АРХИВ (до 18.10.2008) - Сторінка 56

Саня1988 · 12.10.2008, 23:24

Цитата:

Допис від АРСЕН

Ага земляная

А свои рядовки которых собралось 2 пакета прийдется на выброс

А чем рядовки не понравились? Запах специфический ?

(хотя я тоже выкинул )

alex.dm · 12.10.2008, 23:47

Что за сорт не подскажете? Свинушка?

Саня1988 · 13.10.2008, 00:11

alex.dm

2 нижние похожи, но обязательно 20 мин кипятить и слить

Алёнушка · 13.10.2008, 00:51

to alex.dm
На всех фотах - свинушки! За последний месяц многие участники форума высказали своё мнение в отношении их. Плиз, внимательно ознакомьтесь, тогда сделаете для себя правильный выбор. Удачи!

или

Алёнушка · 13.10.2008, 01:06

to А_н_д_р_е_й
По поводу гриба на Вашем фото... И я точь-в-точь такой видела в воскресенье в Пуще-Водице

. Рос возле пня с опятами... Я взяла его в руки, покрутила, понюхала... На 90% - опёнок, но вид у него ...поганый. Мы даже с Андрюхой (муж мой) немного о нём поспорили, но всё-таки выкинули. Я у мужа в грибах авторитет, поэтому он быстро сдаёЦЦа

. Гриб не симпатичный, и его пластины немного смущают. Обычно я керуюсь интуицией. К тому же неоднократно видела как на пнях рядом растут хорошие грибы вперемешку с поганками

На сковороде он количества особо не добавит, если бы таких сразу много росло, то был бы смысл "проводить расследование"

Надеюсь, что и Вы, Андрюша, поступили с ним так же?

Алёнушка · 13.10.2008, 01:11

to Саня1988
Отличный фоторепортаж!!! Правда, преобладают ...поганочки

. Но на них взглянуть тоже полезно

Саня, Вы пропустили №8. Это - очень хорошие и съедобные дождевички

Алёнушка · 13.10.2008, 01:21

Цитата:

Допис від BigBen

а на пост №1223 про загадочные грибы кто-нить ответит? А то все ждут в холодильнике...

to BigBen
А Вам самому их хоЦЦа скушать

...
Лично у меня они аппетита не вызывают

Народ домовой молчит, т.к. на Киевщине этот вид возможно редкий. Поэтому ...сказать нечего

. Может какая-то разновидность трюфелей...
Короче, я не советую... Подождём ...может ещё кто-то прокомментирует. Надо в грибных книгах порыЦЦа. Я видела эти грибы в старой книге моего деда (кажется, "Грибы Украины") ...хотя тогда и Украины как таковой не существовало, было УССР.

А_н_д_р_е_й · 13.10.2008, 09:21

Цитата:

Допис від Алёнушка

to А_н_д_р_е_й
По поводу гриба на Вашем фото... И я точь-в-точь такой видела в воскресенье в Пуще-Водице

. Рос возле пня с опятами... Я взяла его в руки, покрутила, понюхала... На 90% - опёнок, но вид у него ...поганый. Мы даже с Андрюхой (муж мой) немного о нём поспорили, но всё-таки выкинули. Я у мужа в грибах авторитет, поэтому он быстро сдаёЦЦа

. Гриб не симпатичный, и его пластины немного смущают. Обычно я керуюсь интуицией. К тому же неоднократно видела как на пнях рядом растут хорошие грибы вперемешку с поганками

На сковороде он количества особо не добавит, если бы таких сразу много росло, то был бы смысл "проводить расследование"

Надеюсь, что и Вы, Андрюша, поступили с ним так же?

Благодарю за ответ!!!

А грибок я вибросил...

BigBen · 13.10.2008, 09:23

Мы вчетвером такого раньше не видели -Вероятно, у нас на Харьковщине тоже редкий.

Но у нас и лесов и грибов гораздо меньше чем у вас. Поэтому и был вопрос к вашему форуму. Не трюфели, конечно, но в своих книгах их тоже не нашел. В инете искать не зная хотя бы предварительно, что за гриб, безыдейно. Поискал среди сумчатых- не нашел. Но когда-то где-то что-то такое мне на подкорку записалось... Значит, где-то есть? тем более полсумки фактов лежит...

шурик- М · 13.10.2008, 10:29

Цитата:

Допис від BigBen

а на пост №1223 про загадочные грибы кто-нить ответит? А то все ждут в холодильнике...

Пусть полежат до Нового Года.

шурик- М · 13.10.2008, 10:47

Цитата:

Допис від BigBen

а на пост №1223 про загадочные грибы кто-нить ответит? А то все ждут в холодильнике...

Ризопогон желтоватый, корневец желтоватый Rhizopogon obtectus (Rhizopogon luteolus) Плодовое тело. Величиной с грецкий орех, частью уходит в землю, клубневидное, продолговатое, внешний слой пробково-жесткий, в молодости кожано-коричневый, в старости грязно-бурый, в нижней части обвит тонкими коричневыми гифами. Внешний слой имеет запах чеснока, мелкий извилистый рисунок.
Сезон и место. Растет летом и осенью на песчаной почве в сосняках. Часто из земли виднеется только верхушка.
Сходство. Не спутайте с ядовитым.
Оценка. Гриб невкусен.

Nessi · 13.10.2008, 11:24

Я из пластинчатых вообще токо зеленухи собираю, в остальных пластинчатых слабо шарю.
Но этих было очень много...

Настоящие РЫЖИКИ!!! Они в этом году - гигантсткие

- Алёнушка

comrad600 · 13.10.2008, 11:51

Цитата:

Допис від Nessi

Я из пластинчатых вообще токо зеленухи собираю, в остальных пластинчатых слабо шарю.
Но этих было очень много...

Да, это рыжик. жа еще и очень знатный.

comrad600 · 13.10.2008, 11:58

Цитата:

Допис від Tsar

1.Рыжик.Если кто-то не знает как он выглядит-глядите и запоминайте

2."Улов" за сегодня.А я и не особо-то и упирался.Основной целью была рыба.

3. Как и обещал,выкладываю фото ложных опят!!!Никогда не берите такие грибы!!!

Дима!!! Это ложный Рыжик!!!
Ложный, ложный... Это волнушка. Поэтому я не думаю, что стоит обижаться на Диму, если он рыжики накалывает на сосны. И правильно делает, ведь он в них совсем не разбираецца...

- Somm

Саня1988 · 13.10.2008, 12:57

Цитата:

Допис від Алёнушка

to Саня1988
Отличный фоторепортаж!!! Правда, преобладают ...поганочки

. Но на них взглянуть тоже полезно

Саня, Вы пропустили №8. Это - очень хорошие и съедобные дождевички

Поганочки фоткал так как было просто интересно

(редко за грибами вылажу)
Дождевики уже оценили в плове вместе с бабками

Кстати, свинухи после прочтения раздела за последний месяц решили выкинуть

, хоть было собрано не мало, а так же почищено, отварено и заморожено...так с морозилки в пакете и выкинули эти пару кг готовых

....блин, а родители рассказывали как они в детстве ели их и что довольно не плохой гриб... ну не судьба значит.

Кстати, а по поводу <p> мускарина </p> , так почитал в Вики много интересного об этом веществе...так это ж вроде знатный галюциноген вроде мескалина

или я что-то путаю?

п.с. - просто перед обработкой свинушек решили почитать книгу "Гриби закарпатських лісів" 1972г , а оказалось что данные - устаревшие

BigBen · 13.10.2008, 17:07

Цитата:

Допис від шурик- М

Ризопогон желтоватый, корневец желтоватый Rhizopogon obtectus (Rhizopogon luteolus) Плодовое тело. COLOR=#363636]Оценка. Гриб невкусен.

Спасибо, наверное попробую, чтоб убедиться

Муля · 13.10.2008, 17:39

Цитата:

Допис від Степаныч

За день гулянья по лесам у нас с женой полтора ведерка польских и три десятка белых, у сотоварищей результат примерно тот же.

А на 5-той фото справа вверху рижик?

Бобиков · 13.10.2008, 18:03

Тут поднимался вопрос об отличиях ложных и настоящих опят (осенних). В связи с этим, может кто подскажет, что за вид опят нашел промышленное использование и предлагается нам в магазинах (в банках и бочках) и в общепите (например в "Печеной картопле"). Ну, очень у них ложный вид

Степаныч · 13.10.2008, 18:22

Цитата:

Допис від Муля

А на 5-той фото справа вверху рижик?

Да, действительно это рыжик, жаль ,что попался только один. А брат мне принес одного зонта, сантимов 35 диаметром. Так я их обоих зажарил и стрескал, пока из домашних никто не увидел.

Степаныч · 13.10.2008, 18:28

Цитата:

Допис від Бобиков

Тут поднимался вопрос об отличиях ложных и настоящих опят (осенних). В связи с этим, может кто подскажет, что за вид опят нашел промышленное использование и предлагается нам в магазинах (в банках и бочках) и в общепите (например в "Печеной картопле"). Ну, очень у них ложный вид

На сколько я наслышан об этих баночных опятах - так это все китайский товар. Привозят сюда сухие грибы, здесь квасят и на прилавки. А опята те действительно с виду очень стремные. Смотреть на них страшно - не то что есть.

точно-точно ...такие жёлтенькие гвозди в баночках

- Алёнушка

12.10.2008, 23:47	#1102
alex.dm Реєстрація: 10.10.2008 Звідки Ви: г.Киев Дописи: 3 Images: 8 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 6 раз(а) в 2 сообщениях	что за сорт? Что за сорт не подскажете? Свинушка?

13.10.2008, 18:03	#1118
Бобиков Реєстрація: 09.08.2007 Звідки Ви: Киев, Осокорки Дописи: 72 Images: 3 Сказал(а) спасибо: 1.376 Поблагодарили 694 раз(а) в 46 сообщениях	к вопросу об опятах Тут поднимался вопрос об отличиях ложных и настоящих опят (осенних). В связи с этим, может кто подскажет, что за вид опят нашел промышленное использование и предлагается нам в магазинах (в банках и бочках) и в общепите (например в "Печеной картопле"). Ну, очень у них ложный вид

13.10.2008, 00:11	#1103
Саня1988 Реєстрація: 29.04.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 3.270 Images: 4 Сказал(а) спасибо: 316 Поблагодарили 1.711 раз(а) в 226 сообщениях	alex.dm 2 нижние похожи, но обязательно 20 мин кипятить и слить

13.10.2008, 00:51	#1104
Алёнушка Реєстрація: 23.06.2006 Звідки Ви: Киев, Нивки Дописи: 744 Images: 1 Сказал(а) спасибо: 1.305 Поблагодарили 1.663 раз(а) в 289 сообщениях	to alex.dm На всех фотах - свинушки! За последний месяц многие участники форума высказали своё мнение в отношении их. Плиз, внимательно ознакомьтесь, тогда сделаете для себя правильный выбор. Удачи! или

13.10.2008, 01:06	#1105
Алёнушка Реєстрація: 23.06.2006 Звідки Ви: Киев, Нивки Дописи: 744 Images: 1 Сказал(а) спасибо: 1.305 Поблагодарили 1.663 раз(а) в 289 сообщениях	to А_н_д_р_е_й По поводу гриба на Вашем фото... И я точь-в-точь такой видела в воскресенье в Пуще-Водице . Рос возле пня с опятами... Я взяла его в руки, покрутила, понюхала... На 90% - опёнок, но вид у него ...поганый. Мы даже с Андрюхой (муж мой) немного о нём поспорили, но всё-таки выкинули. Я у мужа в грибах авторитет, поэтому он быстро сдаёЦЦа . Гриб не симпатичный, и его пластины немного смущают. Обычно я керуюсь интуицией. К тому же неоднократно видела как на пнях рядом растут хорошие грибы вперемешку с поганками На сковороде он количества особо не добавит, если бы таких сразу много росло, то был бы смысл "проводить расследование" Надеюсь, что и Вы, Андрюша, поступили с ним так же?

13.10.2008, 01:11	#1106
Алёнушка Реєстрація: 23.06.2006 Звідки Ви: Киев, Нивки Дописи: 744 Images: 1 Сказал(а) спасибо: 1.305 Поблагодарили 1.663 раз(а) в 289 сообщениях	to Саня1988 Отличный фоторепортаж!!! Правда, преобладают ...поганочки . Но на них взглянуть тоже полезно Саня, Вы пропустили №8. Это - очень хорошие и съедобные дождевички

13.10.2008, 09:23	#1109
BigBen Реєстрація: 10.01.2007 Звідки Ви: Харьков, ХГ иженеГр :) Дописи: 38 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении	Мы вчетвером такого раньше не видели -Вероятно, у нас на Харьковщине тоже редкий. Но у нас и лесов и грибов гораздо меньше чем у вас. Поэтому и был вопрос к вашему форуму. Не трюфели, конечно, но в своих книгах их тоже не нашел. В инете искать не зная хотя бы предварительно, что за гриб, безыдейно. Поискал среди сумчатых- не нашел. Но когда-то где-то что-то такое мне на подкорку записалось... Значит, где-то есть? тем более полсумки фактов лежит...