Бытовка - Общий трёп - Сторінка 29

Beer · 04.02.2008, 14:57

Вот фото, на котором можно прикинуть размеры сковородки Петрика (он слева на фото).

Димон · 04.02.2008, 23:31

Цитата:

Допис від Beer

Вот фото, на котором можно прикинуть размеры сковородки Петрика (он слева на фото).

Однозначно, очень интересная конструкция. Особенно для тех кто не имеет возможности купить мультитопливную или другую надежную горелку. Есть смысл изготовить пару образцов, слямздив идею с оригинала. Готов подключиться к изготовлению, если есть еще желающие иметь такую горелку.
Собираем желающих

P.S. Beer возможно на пару часов, у хозяина вытащить из ящика плитку, для обмера? Можно втихаря

Beer · 06.02.2008, 13:09

Цитата:

Допис від Димон

P.S. Beer возможно на пару часов, у хозяина вытащить из ящика плитку, для обмера? Можно втихаря

Можно и на день ее взять, за пиво ессно

Димон · 07.02.2008, 23:55

Цитата:

Допис від Beer

Можно и на день ее взять, за пиво ессно

КУДА И КОГДА, НЕСТИ ПИВО???!

За себя · 14.02.2008, 15:31

Можно под это дело использовать коробку (не знаю как правильно зовется) в которой при совке шприцы отпаривали. Нормальная такая хрень, удобная. Сверху как на фото от доктора 72, снизу еще одна поставочка куда кладется сухой спирт. получается что то типа мангальчика. Жратву канешша не приготовишь, но разогреть запросто. Правда размерчик маловат, за раз много не кинешь, но для одного вполне, или для закусона

. Если найду дома сфоткаю, покажу.

Beer · 14.02.2008, 15:58

Цитата:

Допис від За себя

Можно под это дело использовать коробку (не знаю как правильно зовется) в которой при совке шприцы отпаривали.

Называется стерилизатор. Из него удобно коптилку делать. Я бы себе купил его (стерилизатор), если бы знать где продается (но тока новый!!!)

Индеец · 14.02.2008, 16:07

Цитата:

Допис від Beer

Называется стерилизатор. Из него удобно коптилку делать. Я бы себе купил его (стерилизатор), если бы знать где продается (но тока новый!!!)

Если ты собрался из него коптилку делать, то не морочь себе позвоночник Леха, ты не много денег сэкономиш против фирменной коптилки от Корморан, а лучше тоже ниче не смастыриш.

За себя · 14.02.2008, 16:12

Цитата:

Допис від Beer

Называется стерилизатор. Из него удобно коптилку делать. Я бы себе купил его (стерилизатор), если бы знать где продается (но тока новый!!!)

Дык он же мелкий для коптилки, вы уклейку там коптите? Или мы о разных конструкциях говорим или они бывают разных размеров. У меня есть (или была)

примерно 20Х10Х5, если память сильно не зраджує.

Купить думаю можно в медприборе.

Beer · 14.02.2008, 16:15

Цитата:

Допис від За себя

У меня есть (или была)

примерно 20Х10Х5, если

Я видел размером 40х25х10

А где этот медприбор находится?

Nikola · 14.02.2008, 16:20

Цитата:

Допис від Индеец

фирменной коптилки от Корморан, а лучше тоже ниче не смастыриш.

Подскажите кто каие юзал мини коптилки? Где на них можно посмотреть купить? Какие лучше может быть есть какие-то нюансы при выборе конкретного экземпляра?

За себя · 14.02.2008, 16:22

Цитата:

Допис від Beer

А где этот медприбор находится?

Знаю медприбор есть, во всяком случае был, возле фоксмарта на Петровке. И еще есть на самой оболони где то между М. Минская и М.Оболонь.

Индеец · 14.02.2008, 16:26

Цитата:

Допис від Nikola

Подскажите кто каие юзал мини коптилки? Где на них можно посмотреть купить? Какие лучше может быть есть какие-то нюансы при выборе конкретного экземпляра?

Корморан.
На выставке на стэнде Т.ЭКО обычно они есть, а еще продаются в нулевом на Бу и в маг. Рыбалка на Русановке. Стоит большая около 300 грн кажись. Тонкая, штампованная нержавейка с необходимыми решоточками и пр....
Три килограмовых тушки влазит в аккурат, как рас на компанию

Nikola · 14.02.2008, 17:11

2 Индеец
Спасибо за инфу.
Еще один вопрос чайника, а как ее пользоватся? На костер, или в нее какие опилки закладывать? И сколько времени занимает процес приготовления?

Индеец · 14.02.2008, 22:01

Цитата:

Допис від Nikola

2 Индеец
Спасибо за инфу.
Еще один вопрос чайника, а как ее пользоватся? На костер, или в нее какие опилки закладывать? И сколько времени занимает процес приготовления?

Все просто. Рыбу потрошат и натирают солью(гурманы и специями), подсушивают(иначе она в коптилке сварится). Жмэню ольховых опилок(можно груша, можно добавить можевельник, по разному, НО не вишня) сверху опилок крышечку, сверху решотку на нее рыбу(2-3 тушки, но не касаясь) и закрывается герметично. К этому сремени готов костерок(а дома мона и на камфорку) и прям на него на 30-40 мин для рыбы 300-600 грамм и 50-60 мин для рыбы от кила.
Рыба горячего копчения готова

doctor 72 · 15.02.2008, 08:02

Я уже давно юзаю коптилку из медицинского стерилизатора. По возможности, скоро выставлю фото. Долго экспериментировал с разными опилками, ИМХО лучше всего веточки винограда или черной смородины. Косточковые (вишня, слива, абрикос и пр.) не пойдут-рыба будет горькой. В отношении сроков: может в корморановской и 30 минут, а эту самоделку ставишь на костер максимум на 12-15 минут (тушки рыбы по 300-400 грамм предварительно, за полчаса мариную-лук, перец, соль, лавровый лист, немного сахара). Если передержать больше 15 минут рыба получаеться сухая. В отношении копчения дома на газу, я один раз попробовал- соседи собирались вызвать пожарку, а потом в квартире долго воняло. Так что это, скорее походный вариант.
ГДЕ НАЙТИ Если даже и найдете в медтехнике (сильно сомневаюсь), то она там будет стоить как корморановская, если не больше. Есть варианты: пункты приема цветного металла, знакомые медсестры в больничках
P.S. Кстати, есть коптилки совкового заводского изготовления, но довольно неудачные(толстые стенки, по-моему, из алюминия). Вот в них точно надо коптить минут 30-40.

MadMax · 15.02.2008, 09:03

Господа! Знает ли кто-то ресурс, где можно получить точные СИЮМИНУТНЫЕ или хотя 10-15-ти минутные данные по состоянию атмосферного давления. К сожалению, все погодные сайты дают инфу с опозданием, как правило в час, а то и больше. Хочеться точной инфы с прибора =)). Спасибо!

SL · 15.02.2008, 09:58

если так важно постоянное давление и температура, проще купить приборчик один из таких, например
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
стоит фигню какую-то.. продается везде, ну или подобное..

doctor 72 · 15.02.2008, 10:11

стоит фигню какую-то.. продается везде, ну или подобное..

Везде - єто где? Как-то не разу не видел(а может не обращал внимание). И хав матч из ит, если не секрет?

Shiva · 15.02.2008, 10:15

Это будет забавно - юстировать барометр по китайскому всевдоприбору

SL · 15.02.2008, 10:27

Цитата:

Допис від Shiva

Это будет забавно - юстировать барометр по китайскому всевдоприбору

ага китайский..

но есть и ведь и не китайские, проста как пример привел..
а где продаются - да везде, в магазинах бытовой техники, кажись до 300 грн стоит).. в офисе юзаем, мож брешет, конечно, но штучка прикольная.

04.02.2008, 14:57	#561
Beer Реєстрація: 22.02.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 5.039 Сказал(а) спасибо: 2.023 Поблагодарили 4.025 раз(а) в 1.288 сообщениях	Размеры сковородки Вот фото, на котором можно прикинуть размеры сковородки Петрика (он слева на фото).

14.02.2008, 15:31	#565
За себя Реєстрація: 13.07.2007 Звідки Ви: Киев, Виноградарь, Борщаговка Дописи: 656 Images: 1 Blog Entries: 1 Сказал(а) спасибо: 2.294 Поблагодарили 2.619 раз(а) в 153 сообщениях	Плитка Можно под это дело использовать коробку (не знаю как правильно зовется) в которой при совке шприцы отпаривали. Нормальная такая хрень, удобная. Сверху как на фото от доктора 72, снизу еще одна поставочка куда кладется сухой спирт. получается что то типа мангальчика. Жратву канешша не приготовишь, но разогреть запросто. Правда размерчик маловат, за раз много не кинешь, но для одного вполне, или для закусона. Если найду дома сфоткаю, покажу.

15.02.2008, 09:03	#576
MadMax Реєстрація: 23.02.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 163 Images: 1 Сказал(а) спасибо: 2 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Юстировка барометра Господа! Знает ли кто-то ресурс, где можно получить точные СИЮМИНУТНЫЕ или хотя 10-15-ти минутные данные по состоянию атмосферного давления. К сожалению, все погодные сайты дают инфу с опозданием, как правило в час, а то и больше. Хочеться точной инфы с прибора =)). Спасибо!

14.02.2008, 17:11	#573
Nikola Реєстрація: 21.02.2006 Звідки Ви: Киев, Отрадный Дописи: 255 Сказал(а) спасибо: 19 Поблагодарили 6 раз(а) в 5 сообщениях	2 Индеец Спасибо за инфу. Еще один вопрос чайника, а как ее пользоватся? На костер, или в нее какие опилки закладывать? И сколько времени занимает процес приготовления?

15.02.2008, 08:02	#575
doctor 72 Реєстрація: 05.10.2007 Звідки Ви: Белая Церковь Дописи: 197 Сказал(а) спасибо: 226 Поблагодарили 83 раз(а) в 25 сообщениях	Я уже давно юзаю коптилку из медицинского стерилизатора. По возможности, скоро выставлю фото. Долго экспериментировал с разными опилками, ИМХО лучше всего веточки винограда или черной смородины. Косточковые (вишня, слива, абрикос и пр.) не пойдут-рыба будет горькой. В отношении сроков: может в корморановской и 30 минут, а эту самоделку ставишь на костер максимум на 12-15 минут (тушки рыбы по 300-400 грамм предварительно, за полчаса мариную-лук, перец, соль, лавровый лист, немного сахара). Если передержать больше 15 минут рыба получаеться сухая. В отношении копчения дома на газу, я один раз попробовал- соседи собирались вызвать пожарку, а потом в квартире долго воняло. Так что это, скорее походный вариант. ГДЕ НАЙТИ Если даже и найдете в медтехнике (сильно сомневаюсь), то она там будет стоить как корморановская, если не больше. Есть варианты: пункты приема цветного металла, знакомые медсестры в больничках P.S. Кстати, есть коптилки совкового заводского изготовления, но довольно неудачные(толстые стенки, по-моему, из алюминия). Вот в них точно надо коптить минут 30-40.

15.02.2008, 09:58	#577
SL Комендант Реєстрація: 20.02.1999 Звідки Ви: Київ Дописи: 21.333 Images: 358 Blog Entries: 90 Сказал(а) спасибо: 12.891 Поблагодарили 27.005 раз(а) в 7.484 сообщениях	если так важно постоянное давление и температура, проще купить приборчик один из таких, например [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] стоит фигню какую-то.. продается везде, ну или подобное..

15.02.2008, 10:11	#578
doctor 72 Реєстрація: 05.10.2007 Звідки Ви: Белая Церковь Дописи: 197 Сказал(а) спасибо: 226 Поблагодарили 83 раз(а) в 25 сообщениях	стоит фигню какую-то.. продается везде, ну или подобное.. Везде - єто где? Как-то не разу не видел(а может не обращал внимание). И хав матч из ит, если не секрет?

15.02.2008, 10:15	#579
Shiva Реєстрація: 13.04.2006 Звідки Ви: Бровары Дописи: 246 Сказал(а) спасибо: 65 Поблагодарили 39 раз(а) в 25 сообщениях	Это будет забавно - юстировать барометр по китайскому всевдоприбору