КОЗА-2007 Обсуждение. Вопросы. Ответы. - Сторінка 20

Admin · 22.10.2007, 19:20

Цитата:

Допис від Александр 28

Ответ относиться к рыбалке или к отдыху......

Ну вопрос был как задан?

22.10.2007, 19:50

Ну, вот и полный отчет с «Кози»-2007 своими глазами…

Уговоривши меня мои «домовые родители» Танцюра Сергей и Ярошенко Игорь звоню своим «биологическим»родителям и сообщаю что еду на соревнования, приехавши домой «биологические»родители напомнили мое обещание что Осенний Лещ мое последние соревнование в этом сезоне…

Звоню Andi договариваюсь на сколько и где встречаемся, и выезжаю приехавши на полтора часа раньше… Andi приехал в сем часов забрал меня и поехали затариваться по магазинам, на базу ми прибыли после одиннадцати поселился в шестом домике, по приезду заметил два «табора» некоторые из которых были «неякаковение», перекусил с дороги немного посидел, в час решил ложится спать…

Проснулся утром в часов 6, народ потихоньку приезжает, к 9 замечаю такую картину почти все то били «неякаковение» ходят с йогуртами, кефирами и минералкой.… Начинает приезжать потихоньку народ, от нетерпения и ожидания регистрации и выхода на воду, начали снова устраивать застолья.

Начало регистрации все регистрируются, а меня не допускают к регистрации по причине возраста после уговоров DJ`я товарищем Beer`ом за что ему большой сенкс.… С регистрацией определился, осталось найти к кому подсесть в лодку, после получасовых поисков попал в экипаж к Димон `у .

До старта остается несколько минут Стан с соседом начали подкаливать что Димон такой сякой… Старт. Димон обнаруживает поломку эхолота и мы выехали на ослеп, стали на мелководном участке в надежде на щуку и окуня, но ни одна из этих тварей не хотела клевать, я питался их выманить джиг, вертушки, колебалки. Решили сменить место поехали на участок с глубиной 5 метров под камышами, та же история… Снова меняем место едем в сторону Дубков, замечаем vub`а и Shura`у них сидят на кукане пару щучек стаем чуть выше их и снова ОП плывем на противоположный берег и снова… ветер достал немного лодка не держится на якоре, решили сделать отдых встречаем Стана и его напарника выпили коньячку для согрева позже присоединились Andi с Гошей и еще кто-то на надувахе… меняем место Стан с напарником оказываются напротив нас через некоторое время Стан вытягивает щуренка. Стан поехал на базу я мы решили заехать в небольшой канал, я от незнания на что эта подлюка клюнет перебираю свои приманки и вдруг слышу:
- Помоги снять

Я поворачиваюсь и вижу щупачка ели влазившего в разрешений размер. Помог снять, кинули в аэратор, а у меня Петрович розигрался не на шутку, переехали дальше, бросаем вдоль камыша полный ноль у Димон`а было пару нереализованных клевак.
Начинает вечереть приезжаем на базу смотрим на победный трофей (причем в тройке крупнейших за все Козинки),вытаскиваем лодки на берег, чистка рыбы (причем как мне жалко ась она не ловила, а чистить пришлось), встречаю Andi который хвалится что поборол кого-то со счетом 3:0, я решил это проверить… Проиграл со счетом 23:0 с подбитой губой синяком на половину правого бедра и болью в спине. Начинается приготовление ухи, раздача каши с мясом (кто-то хоть увидел там мясо) тут и уха приготовилась, взявши хорошую миску ухи я направился к своему домику, де было свое застолье, я долго не просидел у домика и пошел по всей базе, подходя к каждой компании общаясь на разные теми. Опять заснул в час ночи…

На утро второго дня всех встречал DJ с Цетковским предлагая куриный бульон. Долго искал Димона, а когда встретил, узнал что он не выходит на воду (за что я не в обиде) и опять я ищу к кому подсесть…. Я уже не надеялся что смогу найти партнера и тут ко мне подходит Медведь, и говорит что Виноградов не едет, я с радости занес прут Виноградова не в тот домик. Выехали в 8, направились в сторону Чепахи, решили по-тролинговать, тролинговали дето пол часа результат ноль, нашли ямку де ехолот виписывал несметное количество судака начили джиговать результат ОП, снова начинаем тролинговать, позже опять джиговали, но вернулить к тролингу… Так мы и до катались до 12, вернулись на базу, я как цуцик замерз даже в фуфайке сержанта, результаты были хуже первого дня. Согрелся супчиком. Настало время награждения и я с удовольствием посмотрел его, хотя я немного был расстроен что третье соревнования я с ОП и у меня появилось множество вопросов…

Конец награждения, призы были выданы справедливо и большая часть сразу уехала, а те кто не спешил собрались возле 6 домика перекусить на дорожку и пообщаться про житие-бытие, Цетковский вспомнил пару замечательных рассказов в 5 мы с Andi отправились домой…
Ну вот и конец Кози-2007, теперь надо ждать целый год до такого события…

ПС а как мне жалко собаку бившего хозяина базы

ППС Если что-то забил или не совсем так прошу: НЕ ПЕНИНАЙТЕ МЕНЯ НОГАМИ.

ПППС Я описал то что очень запомнилось… А лучше самому участвовать чем сидеть и читать.

Александр 28 · 22.10.2007, 20:27

хорошо описал зачет!!! но жалко что с рыбалкой не сложилось,вернее с уловом...

**Yury** · 22.10.2007, 20:56

Нет слов - одни выражения.
Огромный респект организаторам за праздник общения, спонсорам - за замечательные призы, учаснегам - за душевную компанию, DJ - за презент в виде ямамотовских девайсов, а особенно за покатухи на корыте, скорее напоминающем самолёт.
Жаль, не удалось побыть чемпионом хотябы минут 15 - Вазых, нехороший человек

, (мои поздравления) поспешил поубавить энтуазизьму у остальных учаснегов.
Однако и моя "трофейная" килушка смотрицца неплохо на фоне чемпионской "травянки"!
P.S. А жаркие объятия DJ меня начинают настораживать...

Andi · 22.10.2007, 21:54

Цитата:

Допис від fishermann

Да шурпа у Дыма класная 100%.Некоторые хто сначала отказывался по ТРИ миски оприходовали.Дым МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Игорреня ты же сюрпу не їв, ьебеж нога досталась...

И попробовать не давал

, еле кусочок у тебя оторвал...

fishermann · 22.10.2007, 22:55

Цитата:

Допис від Andi

Игорреня ты же сюрпу не їв, ьебеж нога досталась...

И попробовать не давал

, еле кусочок у тебя оторвал...

А енто лично мне Дым выделил!!!!!!!!

ШО? Понравилась?Вот тото.Просто после каши и ухи мало места в желудке осталось.Не мог все поместить.К ноге было еще две картошки,ну очень вкусные.

Admin · 23.10.2007, 09:15

Цитата:

Допис від fishermann

От всей души, члена моего экипажа ,Александру Джуренко поздравляю с заслуженной победой на "Козынке 2007".Так держать!!!!!!!!!!!!!

Шиферман!!!! Я вот сижу и думаю что ввиду того что ты тут считаешься вождем-учителем многих - може тебе уже пора подпись под ником подарить .....

ПроФФесор

Admin · 23.10.2007, 09:18

По многочисленным просьбам открыто Коза-2007. Бюро находок

Юрич · 23.10.2007, 09:39

Цитата:

Допис від DJ

Отчет что-ли забабахать ..... постранный

Какой? Какой отчет? Пространный

или посранный?

fishermann · 23.10.2007, 09:43

Цитата:

Допис від DJ

Шиферман!!!! Я вот сижу и думаю что ввиду того что ты тут считаешься вождем-учителем многих - може тебе уже пора подпись под ником подарить .....

ПроФФесор

Неееееееееее.Я же не премьер.

Admin · 23.10.2007, 09:45

Цитата:

Допис від fishermann

Неееееееееее.Я же не премьер.

Мы тута с товарищами посоветовались - будешь Приват-Доцентом .... пока

fishermann · 23.10.2007, 09:50

Цитата:

Допис від DJ

Мы тута с товарищами посоветовались - будешь Приват-Доцентом .... пока

А шото попроще?

Admin · 23.10.2007, 09:50

Цитата:

Допис від fishermann

А шото попроще?

Санитар

fishermann · 23.10.2007, 09:55

Цитата:

Допис від DJ

Санитар

Неееееееее!!!!!!!! Не годится.И к чему-бы это.Яж никого не лечил,только рыбу ловить учил.

Винни · 23.10.2007, 10:32

Вроде отчетом о рыбалке это назвать сложно - за два дня кроме "Голавля, похожего на жереха, так оказавшемся жерехом) у меня не было ни одной рыбки - только невнятные поклевки незачетного судачка, да и мой напарник Паша недалеко ушел - два пистолета тут же отправленные за родителями...
Действительно тот жерешонок был пойман из-под нависших деревьев рядом с торчащими корягами на вертушку Аглия Лонг 1 - я даже особо не рассматривал - сразу в кулек и на базу... Жаль что он не выжил - но даром не пропал - почищен и попал в уху...

Все было душевно, настолько душевно - прямо как в старые добрые времена :-)

Мой шашлык в пятницу откровенно не получился - даже не знаю почему - может все-таки нельзя разжигать бензином угли... Вроде и мясо хорошее и в вине с приправами замаринованное...

Зато щучьи брюшки в субботу получились на славу!!! Я сначала чистил рыбу для общей ухи, потом готовил немалое кол-во этих брюшек, так что закончил поздно и уже многие выбыли из строя - но кого нашел - угостил, кому не хватило - сорри...

Жаль что не попробовал уху и плов и кашу и шурпу... Просто не смог физически столько съесть :-)

В очередной раз хочу поблагодарить организаторов этого мероприятия!!!
Не буду повторяться - вы всех и так знаете :-)

Персональное огромное спасибо ребятам из компании Вельбот за предоставленную лодку Вельбот 420 и лично Сереге СКВ за доставку этой лодки на Козинку!!!

Alex_m · 23.10.2007, 11:17

Цитата:

Допис від DJ

Мы тута с товарищами посоветовались - будешь Приват-Доцентом .... пока

По прочтении модератором стереть

Назначить его почетным проффессором ... Пусть по четным будет проффесором, а по нечетным рыбаком ;-)

STALKER · 23.10.2007, 13:25

По многочисленным просьбам Домового народа.....
Плов.... а-ля КОЗА 2007
упрощенный рецепт с нотками украинского национализма....

итак:
потребуется
1 кг. свинины (говядины).... свинина вообщем-то подойдет лучше, т.к. жирнее, но можно и комбинировать говядину с украинским салом

))))
1,2 кг. риса - рекомендую "Жменька - "супер басмати"
1 кг моркови
5-6 головок лука
3-4 головки чеснока
100 - 150 гр. изюма (лучше киш-миш .... без косточек)
100-150 гр. нута (нохата).... это типа горох такой.... продается на Владимирском
Зира, барбарис, куркума - продается там же
соль, перец, красный перец в стручках (3-4 штуки),
30-40 гр - красного сладкого
приправа Вегета "Подравка для плова" - 2 пакетика....
подсолнечное очищенное масло - 300-350гр
1 бутылка пива (0,5).....

вроде бы все

))))

Итак приступим...с

))))
выливаем масло в раскаленный казан....
ждем пока оно перекипит.... сначала начнет пузыриться, потом когда стихнет можно закладывать мясо..... мясо режим большими кусками....
сначала кость (если таковая имеется).... а через несколько минут - остальное.... солим/перчим.... когда мясо подрумянилось - его вынимаем
закладываем лук нарезанный полукольцами, жарим до тех пор, пока он не станет прозрачным, мягким... выпариваем из него сок, после чего возвращаем мясо в казан....
добавляем приправу "вегета" и перемешиваем.... обжариваем
потом добавляем морковь нарезанную довольно мелко (либо полосками 3х3 мм).... сверху и слегка прижимаем.... не мешая....
выкладываем чеснок и перец.... и в стручках и сладкий.... немного тушим.... после чего выливаем пиво

))))))
добавляем 1-1,5 ч.л. куркумы.... солим.... добавляем нут (нохат)
нут нужно предварительно змочить в кипятке и оставить набухать на 5-6 часов... или наночь
после - 2-3 столовые ложки барбариса, 2-3 ч.л. зиры...... варим
да, забыл добавить, что все это происходит на сильном огне.....
теперь рис..... его нужно промыть до сосотояния, пока вода не станет прозрачной - 7-8 раз получается.... приблизительно....
после чего смешиваем с изюмом....
выкладываем рис в казан.... разровняем....
параллельно кипятим воду.... где-то 1 л.
доливаем кипяток в казан до тех пор пока над рисом на образуется примерно 1-1,5 см воды.....
когда все хорошо закипит пробуем по соли/перцу - это последняя возможность что-либо добавить.... если все по вусу зэр гуд.... ждем пока рис впитает воду.... как только вода с поверхности ушла..... уменьшаем огонь практически до минимума, накрываем плотной крышкой..... через 5-7 минут крышку открываем и делаем отверстия в рисе любым предметом по периметру и в центре.... закрываем крышку и на медленном огне варим мин 35-40.....
вот и все

))))
потом даем плову настояться 1-1,5..... и можно есть..... предварительно тщательно его перемешав

))))
приятног аппетита.....

Ну а кому интересен рецепт настоящего узбекского- могу кинуть в личку

)))) там все и сложней и заковырестей...... но реально вкусней

))))

23.10.2007, 13:35

Цитата:

Допис від Винни

Мой шашлык в пятницу откровенно не получился - даже не знаю почему - может все-таки нельзя разжигать бензином угли... Вроде и мясо хорошее и в вине с приправами замаринованное...

О! Винни с Медведем такого нашашлычили....да в сто раз лудше Гидропарковских!

Слава · 23.10.2007, 14:09

Цитата:

Допис від All

О! Винни с Медведем такого нашашлычили....да в сто раз лудше Гидропарковских!

Сашка, не обращай на Винни внимания - он не может не напроситься на камплиман)))

Сталкер
- не понял, куда пиво выливать?! )))
но настоящий рецепт попрошу в личку, пжлст.)

STALKER · 23.10.2007, 14:37

как куда? в плов.... КАНЭШНА....
можно и внутрь организма..... ну тогда просто нужно немного поболее чем 1 (0,5)
вообщем-то этот простенький рецепт и правда имеет право на жизнь

))) очень душевно получается....
а "класику"..... перешлю.... позже

))) ОК?

22.10.2007, 19:50	#382
jecck Guest Дописи: n/a	КОЗА-2007 или воспоминание самого трезвого Ну, вот и полный отчет с «Кози»-2007 своими глазами… Уговоривши меня мои «домовые родители» Танцюра Сергей и Ярошенко Игорь звоню своим «биологическим»родителям и сообщаю что еду на соревнования, приехавши домой «биологические»родители напомнили мое обещание что Осенний Лещ мое последние соревнование в этом сезоне… Звоню Andi договариваюсь на сколько и где встречаемся, и выезжаю приехавши на полтора часа раньше… Andi приехал в сем часов забрал меня и поехали затариваться по магазинам, на базу ми прибыли после одиннадцати поселился в шестом домике, по приезду заметил два «табора» некоторые из которых были «неякаковение», перекусил с дороги немного посидел, в час решил ложится спать… Проснулся утром в часов 6, народ потихоньку приезжает, к 9 замечаю такую картину почти все то били «неякаковение» ходят с йогуртами, кефирами и минералкой.… Начинает приезжать потихоньку народ, от нетерпения и ожидания регистрации и выхода на воду, начали снова устраивать застолья. Начало регистрации все регистрируются, а меня не допускают к регистрации по причине возраста после уговоров DJ`я товарищем Beer`ом за что ему большой сенкс.… С регистрацией определился, осталось найти к кому подсесть в лодку, после получасовых поисков попал в экипаж к Димон `у . До старта остается несколько минут Стан с соседом начали подкаливать что Димон такой сякой… Старт. Димон обнаруживает поломку эхолота и мы выехали на ослеп, стали на мелководном участке в надежде на щуку и окуня, но ни одна из этих тварей не хотела клевать, я питался их выманить джиг, вертушки, колебалки. Решили сменить место поехали на участок с глубиной 5 метров под камышами, та же история… Снова меняем место едем в сторону Дубков, замечаем vub`а и Shura`у них сидят на кукане пару щучек стаем чуть выше их и снова ОП плывем на противоположный берег и снова… ветер достал немного лодка не держится на якоре, решили сделать отдых встречаем Стана и его напарника выпили коньячку для согрева позже присоединились Andi с Гошей и еще кто-то на надувахе… меняем место Стан с напарником оказываются напротив нас через некоторое время Стан вытягивает щуренка. Стан поехал на базу я мы решили заехать в небольшой канал, я от незнания на что эта подлюка клюнет перебираю свои приманки и вдруг слышу: - Помоги снять Я поворачиваюсь и вижу щупачка ели влазившего в разрешений размер. Помог снять, кинули в аэратор, а у меня Петрович розигрался не на шутку, переехали дальше, бросаем вдоль камыша полный ноль у Димон`а было пару нереализованных клевак. Начинает вечереть приезжаем на базу смотрим на победный трофей (причем в тройке крупнейших за все Козинки),вытаскиваем лодки на берег, чистка рыбы (причем как мне жалко ась она не ловила, а чистить пришлось), встречаю Andi который хвалится что поборол кого-то со счетом 3:0, я решил это проверить… Проиграл со счетом 23:0 с подбитой губой синяком на половину правого бедра и болью в спине. Начинается приготовление ухи, раздача каши с мясом (кто-то хоть увидел там мясо) тут и уха приготовилась, взявши хорошую миску ухи я направился к своему домику, де было свое застолье, я долго не просидел у домика и пошел по всей базе, подходя к каждой компании общаясь на разные теми. Опять заснул в час ночи… На утро второго дня всех встречал DJ с Цетковским предлагая куриный бульон. Долго искал Димона, а когда встретил, узнал что он не выходит на воду (за что я не в обиде) и опять я ищу к кому подсесть…. Я уже не надеялся что смогу найти партнера и тут ко мне подходит Медведь, и говорит что Виноградов не едет, я с радости занес прут Виноградова не в тот домик. Выехали в 8, направились в сторону Чепахи, решили по-тролинговать, тролинговали дето пол часа результат ноль, нашли ямку де ехолот виписывал несметное количество судака начили джиговать результат ОП, снова начинаем тролинговать, позже опять джиговали, но вернулить к тролингу… Так мы и до катались до 12, вернулись на базу, я как цуцик замерз даже в фуфайке сержанта, результаты были хуже первого дня. Согрелся супчиком. Настало время награждения и я с удовольствием посмотрел его, хотя я немного был расстроен что третье соревнования я с ОП и у меня появилось множество вопросов… Конец награждения, призы были выданы справедливо и большая часть сразу уехала, а те кто не спешил собрались возле 6 домика перекусить на дорожку и пообщаться про житие-бытие, Цетковский вспомнил пару замечательных рассказов в 5 мы с Andi отправились домой… Ну вот и конец Кози-2007, теперь надо ждать целый год до такого события… ПС а как мне жалко собаку бившего хозяина базы ППС Если что-то забил или не совсем так прошу: НЕ ПЕНИНАЙТЕ МЕНЯ НОГАМИ. ПППС Я описал то что очень запомнилось… А лучше самому участвовать чем сидеть и читать.

22.10.2007, 20:56	#384
Yury Аксакал Baby-killer форева Реєстрація: 15.04.2006 Звідки Ви: Obolon town, Kiev Дописи: 3.407 Images: 750 Сказал(а) спасибо: 11.566 Поблагодарили 15.218 раз(а) в 1.480 сообщениях	Праздник удался! Нет слов - одни выражения. Огромный респект организаторам за праздник общения, спонсорам - за замечательные призы, учаснегам - за душевную компанию, DJ - за презент в виде ямамотовских девайсов, а особенно за покатухи на корыте, скорее напоминающем самолёт. Жаль, не удалось побыть чемпионом хотябы минут 15 - Вазых, нехороший человек, (мои поздравления) поспешил поубавить энтуазизьму у остальных учаснегов. Однако и моя "трофейная" килушка смотрицца неплохо на фоне чемпионской "травянки"! P.S. А жаркие объятия DJ меня начинают настораживать... Мініатюри долучень

23.10.2007, 09:18	#388
Admin Реєстрація: 22.06.1998 Дописи: 1.889 Images: 2970 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 35 раз(а) в 23 сообщениях	Внимание!!!! По многочисленным просьбам открыто Коза-2007. Бюро находок

23.10.2007, 10:32	#395
Винни Реєстрація: 23.02.2006 Звідки Ви: Запорожье Дописи: 620 Сказал(а) спасибо: 378 Поблагодарили 4.997 раз(а) в 182 сообщениях	типа отчет Вроде отчетом о рыбалке это назвать сложно - за два дня кроме "Голавля, похожего на жереха, так оказавшемся жерехом) у меня не было ни одной рыбки - только невнятные поклевки незачетного судачка, да и мой напарник Паша недалеко ушел - два пистолета тут же отправленные за родителями... Действительно тот жерешонок был пойман из-под нависших деревьев рядом с торчащими корягами на вертушку Аглия Лонг 1 - я даже особо не рассматривал - сразу в кулек и на базу... Жаль что он не выжил - но даром не пропал - почищен и попал в уху... Все было душевно, настолько душевно - прямо как в старые добрые времена :-) Мой шашлык в пятницу откровенно не получился - даже не знаю почему - может все-таки нельзя разжигать бензином угли... Вроде и мясо хорошее и в вине с приправами замаринованное... Зато щучьи брюшки в субботу получились на славу!!! Я сначала чистил рыбу для общей ухи, потом готовил немалое кол-во этих брюшек, так что закончил поздно и уже многие выбыли из строя - но кого нашел - угостил, кому не хватило - сорри... Жаль что не попробовал уху и плов и кашу и шурпу... Просто не смог физически столько съесть :-) В очередной раз хочу поблагодарить организаторов этого мероприятия!!! Не буду повторяться - вы всех и так знаете :-) Персональное огромное спасибо ребятам из компании Вельбот за предоставленную лодку Вельбот 420 и лично Сереге СКВ за доставку этой лодки на Козинку!!!

23.10.2007, 13:25	#397
STALKER Реєстрація: 19.04.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 32 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	TO ALL :) По многочисленным просьбам Домового народа..... Плов.... а-ля КОЗА 2007 упрощенный рецепт с нотками украинского национализма.... итак: потребуется 1 кг. свинины (говядины).... свинина вообщем-то подойдет лучше, т.к. жирнее, но можно и комбинировать говядину с украинским салом)))) 1,2 кг. риса - рекомендую "Жменька - "супер басмати" 1 кг моркови 5-6 головок лука 3-4 головки чеснока 100 - 150 гр. изюма (лучше киш-миш .... без косточек) 100-150 гр. нута (нохата).... это типа горох такой.... продается на Владимирском Зира, барбарис, куркума - продается там же соль, перец, красный перец в стручках (3-4 штуки), 30-40 гр - красного сладкого приправа Вегета "Подравка для плова" - 2 пакетика.... подсолнечное очищенное масло - 300-350гр 1 бутылка пива (0,5)..... вроде бы все)))) Итак приступим...с)))) выливаем масло в раскаленный казан.... ждем пока оно перекипит.... сначала начнет пузыриться, потом когда стихнет можно закладывать мясо..... мясо режим большими кусками.... сначала кость (если таковая имеется).... а через несколько минут - остальное.... солим/перчим.... когда мясо подрумянилось - его вынимаем закладываем лук нарезанный полукольцами, жарим до тех пор, пока он не станет прозрачным, мягким... выпариваем из него сок, после чего возвращаем мясо в казан.... добавляем приправу "вегета" и перемешиваем.... обжариваем потом добавляем морковь нарезанную довольно мелко (либо полосками 3х3 мм).... сверху и слегка прижимаем.... не мешая.... выкладываем чеснок и перец.... и в стручках и сладкий.... немного тушим.... после чего выливаем пиво)))))) добавляем 1-1,5 ч.л. куркумы.... солим.... добавляем нут (нохат) нут нужно предварительно змочить в кипятке и оставить набухать на 5-6 часов... или наночь после - 2-3 столовые ложки барбариса, 2-3 ч.л. зиры...... варим да, забыл добавить, что все это происходит на сильном огне..... теперь рис..... его нужно промыть до сосотояния, пока вода не станет прозрачной - 7-8 раз получается.... приблизительно.... после чего смешиваем с изюмом.... выкладываем рис в казан.... разровняем.... параллельно кипятим воду.... где-то 1 л. доливаем кипяток в казан до тех пор пока над рисом на образуется примерно 1-1,5 см воды..... когда все хорошо закипит пробуем по соли/перцу - это последняя возможность что-либо добавить.... если все по вусу зэр гуд.... ждем пока рис впитает воду.... как только вода с поверхности ушла..... уменьшаем огонь практически до минимума, накрываем плотной крышкой..... через 5-7 минут крышку открываем и делаем отверстия в рисе любым предметом по периметру и в центре.... закрываем крышку и на медленном огне варим мин 35-40..... вот и все)))) потом даем плову настояться 1-1,5..... и можно есть..... предварительно тщательно его перемешав)))) приятног аппетита..... Ну а кому интересен рецепт настоящего узбекского- могу кинуть в личку)))) там все и сложней и заковырестей...... но реально вкусней))))

22.10.2007, 20:27	#383
Александр 28 Реєстрація: 03.10.2007 Звідки Ви: Киев,Менеджер по продажам Авто Дописи: 3 Сказал(а) спасибо: 7 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	хорошо описал зачет!!! но жалко что с рыбалкой не сложилось,вернее с уловом...

23.10.2007, 14:37	#400
STALKER Реєстрація: 19.04.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 32 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	как куда? в плов.... КАНЭШНА.... можно и внутрь организма..... ну тогда просто нужно немного поболее чем 1 (0,5) вообщем-то этот простенький рецепт и правда имеет право на жизнь))) очень душевно получается.... а "класику"..... перешлю.... позже))) ОК?