Вернуться   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Базар Бухара > Гриболов
<<Базар Бухара>> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>> <<Чат>> <<Хрустальный Грот>> <<Світ рибалки>>

Важная информация

Гриболов Грибная охота

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.04.2019, 21:17   #181
Belich
 
Аватар для Belich
 
Регистрация: 05.02.2010
Адрес: Киев, Оболонь
Сообщений: 429
Сказал(а) спасибо: 115
Благодарили 605 раз(а) в 243 сообщениях
#473

Похоже на [[Ссылки только членам профсоюза. ].
Belich вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо
Tsar (13.04.2019)
Старый 13.04.2019, 21:37   #182
natortik
 
Регистрация: 10.07.2011
Адрес: г. Киев, работаю в Киеве:))
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 3,789
Благодарили 7,803 раз(а) в 451 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Belich Посмотреть сообщение
Похоже на [[Ссылки только членам профсоюза. ].
Аналогично один из самых ранних однозначно ядовитых грибов. Хотя в прошлые годы все же чуть позже ее встречали.

Кстати, по второму вопросу. Сегодня тоже набрали свежих и сочных ушей. Это нормально, они вообще-то круглогодично растут. Массово в январе-феврале - а в остальные месяцы умеренно, но постоянно.

ЗЫ. Начал идти навозник домашний. По личному опыту - признак того, что сезон сморчковой шапочки на исходе.

Последний раз редактировалось natortik; 13.04.2019 в 21:42.
natortik вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Grysepet (14.04.2019), Tsar (13.04.2019), Витя Щукарь (14.04.2019)
Старый 18.04.2019, 12:43   #183
Yevgeny_ZP
 
Регистрация: 20.09.2013
Адрес: Запорожье
Сообщений: 171
Сказал(а) спасибо: 583
Благодарили 205 раз(а) в 32 сообщениях
Цитата:
Сообщение от natortik Посмотреть сообщение
Если говорить о сморчках в широком смысле - то стоит вспомнить также сморчковую шапочку и конический сморчок, еще два массовых весенних вида на нашей широте

Первой появляется шапочка, под Киевом это промежуток примерно с 25 марта по 10 апреля. Год на год не приходится, но чаще всего впервые ее находили в районе 3-6 апреля. Шапочка любит лес пойменного типа, т.е. лиственный приболоченный, который при таянии снега заливает так, что вода стоит целыми озерами. Деревья - осина, белый тополь, ива и т.д. Шапочка растет по берегам талых заводей, может отступать от них на расстояние до 15-20 м, а может расти прямо в воде.

Конический сморчок подходит где-то через 7-10 дней после первых шапочек. В наших краях он любит смешанные участки леса, с молодыми соснами - и все теми же осинами-тополями. Часто растет на берегах водоемов и талых озер. Любит места, где раньше был пожар или хоть что-то прилично горело.

Ну а после конического - примерно еще через 10-15 дней - начинается обыкновенный сморчок по крайней мере на наших грядках раньше конца апреля-начала мая его не встречали. Все, как сказала Zubatka - песчаные почвы, берега водоемов, влажные луга, ивовые кусты. Даже на дачном участке как-то выросла семейка.

Тип местности у каждого из трех видов свой, пересекаются они редко.
Первый раз выбрался за грибами так рано.
Вот такое попалось.
Понимаю что из сморчковых, но хочется ясности - кто? )

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]
Yevgeny_ZP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.04.2019, 12:52   #184
natortik
 
Регистрация: 10.07.2011
Адрес: г. Киев, работаю в Киеве:))
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 3,789
Благодарили 7,803 раз(а) в 451 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Yevgeny_ZP Посмотреть сообщение
Первый раз выбрался за грибами так рано.
Вот такое попалось.
Понимаю что из сморчковых, но хочется ясности - кто? )
1,2,5 - сморчковая шапочка. Пожилая, но съедобная. Нижние 2/3 длинной ножки лучше выкинуть, она жесткая. Ну или после приваривания смолоть на мясорубке.

3,4 - молодой конический сморчок. Как по мне, из сморчковых самый вкусный.
natortik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.04.2019, 12:59   #185
biba
 
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Киев
Сообщений: 28
Сказал(а) спасибо: 985
Благодарили 997 раз(а) в 23 сообщениях
Вопрос знатокам.

Подскажите, пожалуйста, все таки варить или не варить шапочку и сморчок конический?

Решился на этот гриб благодаря форуму, пару раз встречал весной когда со спиннингом по заливам бегал, но не мог подумать, что он съедобный.

Собираю третий год, пока приваривал минут 10.

Последний раз редактировалось biba; 18.04.2019 в 13:04.
biba вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.04.2019, 13:04   #186
Yevgeny_ZP
 
Регистрация: 20.09.2013
Адрес: Запорожье
Сообщений: 171
Сказал(а) спасибо: 583
Благодарили 205 раз(а) в 32 сообщениях
Цитата:
Сообщение от natortik Посмотреть сообщение
1,2,5 - сморчковая шапочка. Пожилая, но съедобная. Нижние 2/3 длинной ножки лучше выкинуть, она жесткая. Ну или после приваривания смолоть на мясорубке.

3,4 - молодой конический сморчок. Как по мне, из сморчковых самый вкусный.
Спасибо.
Как раз на длинной ножке больше всего и оказалось.

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Т.е. их все таки можно использовать?
Вообще как лучше готовить сморчковые?
Yevgeny_ZP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.04.2019, 13:35   #187
Tsar
 
Аватар для Tsar
 
Регистрация: 03.11.2007
Адрес: Город-герой Киев
Сообщений: 4,505
Сказал(а) спасибо: 19,571
Благодарили 11,009 раз(а) в 1,240 сообщениях
Сварить,а потом жарить с лучком.Следом налить в сковороду сметаны.Ещё немного прожарить и можно употреблять.
Tsar на форуме   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
biba (18.04.2019), Yevgeny_ZP (18.04.2019)
Старый 18.04.2019, 15:53   #188
A
A
 
Регистрация: 09.08.2007
Адрес: Киев и южнее
Сообщений: 32,171
Изображений: 17
Записей в дневнике: 6
Сказал(а) спасибо: 14,918
Благодарили 39,570 раз(а) в 12,812 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Tsar Посмотреть сообщение
... и можно употреблять.
А налить?!?!
A вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо
Yevgeny_ZP (18.04.2019)
Старый 18.04.2019, 16:51   #189
Yevgeny_ZP
 
Регистрация: 20.09.2013
Адрес: Запорожье
Сообщений: 171
Сказал(а) спасибо: 583
Благодарили 205 раз(а) в 32 сообщениях
Цитата:
Сообщение от A Посмотреть сообщение
А налить?!?!
Ес-сно
Yevgeny_ZP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.04.2019, 21:54   #190
natortik
 
Регистрация: 10.07.2011
Адрес: г. Киев, работаю в Киеве:))
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 3,789
Благодарили 7,803 раз(а) в 451 сообщениях
№481

Цитата:
Сообщение от Tsar Посмотреть сообщение
И снова выбрались.На то же место где и на прошлой неделе были(даже из Киева не выезжали).Вобщем,СШ там уже отошла-насобирали максимум с десяток.На обратном пути встретили семейку конических.Самые крупные на фото.
Есть сомнения насчёт гриба на фото 2 и 3.Это шапка или сморчок?
По форме - шапка. По ножке - сморчок Пожалуй, достовернее ножка.
natortik вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо
Tsar (21.04.2019)
Старый 20.04.2019, 22:31   #191
Yevgeny_ZP
 
Регистрация: 20.09.2013
Адрес: Запорожье
Сообщений: 171
Сказал(а) спасибо: 583
Благодарили 205 раз(а) в 32 сообщениях
Всем доброго!
Сегодня в улове только такие, часть была найдена на старом пожарище.
Поза-вчера таких в улове было всего пара штук.
Какой вид сморчков и можно есть?
Последние два фото - ихний Папик )

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]
Yevgeny_ZP вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо
macgik (02.05.2019)
Старый 20.04.2019, 23:35   #192
natortik
 
Регистрация: 10.07.2011
Адрес: г. Киев, работаю в Киеве:))
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 3,789
Благодарили 7,803 раз(а) в 451 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Yevgeny_ZP Посмотреть сообщение
Всем доброго!
Сегодня в улове только такие, часть была найдена на старом пожарище.
Поза-вчера таких в улове было всего пара штук.
Какой вид сморчков и можно есть?
Последние два фото - ихний Папик )
Конический сморчок, пожарищная форма. Идеальный весенний гриб. Есть - нужно! Завидуем.
natortik вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо
Yevgeny_ZP (20.04.2019)
Старый 20.04.2019, 23:51   #193
Yevgeny_ZP
 
Регистрация: 20.09.2013
Адрес: Запорожье
Сообщений: 171
Сказал(а) спасибо: 583
Благодарили 205 раз(а) в 32 сообщениях
Цитата:
Сообщение от natortik Посмотреть сообщение
Конический сморчок, пожарищная форма. Идеальный весенний гриб. Есть - нужно! Завидуем.
Больше фото выложу в Отчете )
Yevgeny_ZP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2019, 14:14   #194
Mushroom
 
Аватар для Mushroom
 
Регистрация: 11.08.2009
Адрес: проживаю в г. Киеве. Район Ленинградской площади
Сообщений: 275
Изображений: 11
Сказал(а) спасибо: 5,591
Благодарили 3,923 раз(а) в 209 сообщениях
Цитата:
Сообщение от natortik Посмотреть сообщение
На носу майский белый, ура дождям
Дождям СТОПУДОВО УРРА!!! Белые белыми... А как же "лесная курятина"?
Mushroom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2019, 18:12   #195
natortik
 
Регистрация: 10.07.2011
Адрес: г. Киев, работаю в Киеве:))
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 3,789
Благодарили 7,803 раз(а) в 451 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Mushroom Посмотреть сообщение
Дождям СТОПУДОВО УРРА!!! Белые белыми... А как же "лесная курятина"?
Она позже начнется По крайней мере на наших грядках - через недельку после первых белых.
natortik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.05.2019, 08:23   #196
linchuck
 
Аватар для linchuck
 
Регистрация: 24.01.2015
Адрес: Ворзель
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 13
Благодарили 387 раз(а) в 33 сообщениях
Учитывая мегадождливое начало мая, которого уже небыло много-много лет, нахожусь в ожидании сезона грибалки.
Расскажите, у кого есть самый ранний опыт сбора маслят/белых/ и других трофеев в киевских широтах?!
Планирую через недельку-полторы уже начинать шуршать по молодняку.
linchuck на форуме   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо
Руслан (06.05.2019)
Старый 06.05.2019, 17:57   #197
ech
 
Аватар для ech
 
Регистрация: 15.07.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 1,102
Сказал(а) спасибо: 13,294
Благодарили 8,856 раз(а) в 606 сообщениях
Маслята уже собирают.
На выходных в киевской области уже были и первые краснючки, и белые.
Это информация с отчётов на ФБ
ech вне форума   Ответить с цитированием
Сказал cпасибо
Витя Щукарь (07.05.2019)
Старый 06.05.2019, 18:49   #198
linchuck
 
Аватар для linchuck
 
Регистрация: 24.01.2015
Адрес: Ворзель
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 13
Благодарили 387 раз(а) в 33 сообщениях
Цитата:
Сообщение от ech Посмотреть сообщение
Маслята уже собирают.
На выходных в киевской области уже были и первые краснючки, и белые.
Это информация с отчётов на ФБ
Ну, краснючков у меня под боком валом, уже полный погреб, никто не ест.
А хотелось бы Белых грибочков ранних, на выходных значит надо ехать на свои грядки, проверить наличие!
linchuck на форуме   Ответить с цитированием
Старый 10.05.2019, 09:35   #199
Igorofort
 
Аватар для Igorofort
 
Регистрация: 06.01.2013
Адрес: Киев
Сообщений: 26
Сказал(а) спасибо: 95
Благодарили 525 раз(а) в 30 сообщениях
сморчок в сша и канаде деликатес

Мужик купил мицелий ща 337 долларов и рассадил сморчки у себя во дворе. Дети собирают. [[Ссылки только членам профсоюза. ]. Очень полезные грибы. А я такие собираю, проходя по 15-20 км, через день
Igorofort вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 01:20   #200
Zubatka
 
Аватар для Zubatka
 
Регистрация: 17.12.2014
Адрес: Полтава
Сообщений: 157
Сказал(а) спасибо: 262
Благодарили 2,969 раз(а) в 117 сообщениях
Т.к. на Полтавщине нет сморчков,(пост 496)
Кто сказал? Я тоже так думала, пока на берегу Ворсклы не наткнулась. А на днях нашла вялый сморчок прямо за Киевской трассой, чуть ли ни у дома, в осиновой рощице. Была весьма удивлена, но решила в следующем году продолжить поиски. Чего и всем полтавчанам от души желаю! Очень интересный гриб, а главное - первый, самый ранний.
Zubatka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.





Текущее время: 11:26. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua