|
Общалки Обсуждение животрепещущих вопросов |
![]() |
|
Опции темы | Опции просмотра |
![]() |
#1061 |
Регистрация: 20.01.2007
Адрес: Ненька Україна м.Чернігів
Сообщений: 6,010
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 7,327
Благодарили 20,640 раз(а) в 4,219 сообщениях
|
Карасёвая икра,хоть на вид и не очень привлекательная,но после жарки и цвет нежно помаранчевый и вкус нежнейший.
|
![]() |
![]() |
#1062 | |
Регистрация: 12.05.2006
Адрес: г.Ахтырка,Сумская обл.
Сообщений: 4,091
Записей в дневнике: 51
Сказал(а) спасибо: 4,236
Благодарили 9,478 раз(а) в 1,783 сообщениях
|
Цитата:
|
|
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Валерий ua (13.11.2014), Сударь (13.11.2014)
|
![]() |
#1063 |
Регистрация: 15.06.2007
Адрес: Лубны
Сообщений: 271
Сказал(а) спасибо: 1,788
Благодарили 1,007 раз(а) в 108 сообщениях
|
Я еще воды немного наливаю на (в) сковородку. А карасевая икра, как по мне, самая вкусная жаренная внутри оного.
|
![]() |
![]() |
#1064 |
Регистрация: 01.10.2012
Адрес: г.Сумы
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 154
Благодарили 1,090 раз(а) в 49 сообщениях
|
Сазанья, карасёвая,всё оно очень вкусно особенно если чередовать,чтобы не приедалась.
Как по мне окунёвая икра тоже имеет право на жизнь,и даже в первых призовых местах. ![]() |
![]() |
![]() |
#1065 |
Регистрация: 05.01.2010
Адрес: Украина,Славянск
Сообщений: 154
Сказал(а) спасибо: 53
Благодарили 90 раз(а) в 14 сообщениях
|
А как по мне -так вяленый сазан не очень...Когда-то завялил "мамку" сазана,а икру(кил 6) засолил..Так икра была великолепна,а вот балычек так себе. Еще раньше был у меня карпуша солидный, я из него тоже сделал балык и подкоптил немного-было вкусно.
Последний раз редактировалось Ол; 14.11.2014 в 00:22. |
![]() |
![]() |
#1066 |
Наверное можно попробовать замутить пасту с боттаргой из икры карповых,окунёвых
![]() Я не пробовал из икры пресноводных, но думаю будет не намного хуже ![]() моя заготовка - [[Ссылки только членам профсоюза. ] приготовление - [[Ссылки только членам профсоюза. ] Последний раз редактировалось Hunter; 14.11.2014 в 22:06. |
|
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#1067 |
Регистрация: 12.09.2009
Адрес: Рівне
Сообщений: 1,024
Сказал(а) спасибо: 7,699
Благодарили 7,721 раз(а) в 684 сообщениях
|
на мій смак і тих кого я пригощав баликом з сазана також копчений, ніяких нарікань не було, всі були в захваті від смакових якостей даної риби. більше того, мій хороший знайомий, бувший сусід по гаражу, знатний бувший карпятник казав, що справжній смак карпа можна відчути в карпа вагою від 5-7 кг. я повністю з ним згідний.
|
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Лясковский Александр (16.11.2014), Сергей О (02.12.2014)
|
![]() |
#1068 | |
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: Ровно
Сообщений: 1,389
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 5,896
Благодарили 4,263 раз(а) в 721 сообщениях
|
Цитата:
это он |
|
![]() |
Сказал cпасибо |
romkk (18.11.2014)
|
![]() |
#1069 | |
Регистрация: 12.09.2009
Адрес: Рівне
Сообщений: 1,024
Сказал(а) спасибо: 7,699
Благодарили 7,721 раз(а) в 684 сообщениях
|
Цитата:
![]() |
|
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Igor (19.11.2014), Евгений Кравченко (21.11.2014)
|
![]() |
#1070 |
Регистрация: 20.02.2006
Адрес: Живу в г.Лубны.
Работаю где-то по Полесью :)
Сообщений: 1,539
Изображений: 11
Сказал(а) спасибо: 2,587
Благодарили 3,149 раз(а) в 570 сообщениях
|
Ну, о вкусах тяжко спорить .. Но таки, от места обитания, и от личной "впечатляемости" тоже много зависит ..
Из старого, когда больше на береговые снасти ловил : Ворскла, в речку впадает сброс с типа молокозавода, ибо воняет прокисшим молоком, в воде сыромаслоподобная взвесь, порой с чеврячками ![]() ![]() Второе, техпруд сахзавода - ближе к заводу, где водослив и водозабор ![]() ![]() ![]() Опять же, уже около Оржицкого сахзавода, частенько туда ездил, лови и потреблял карасей ... А потом, как то занесло меня на другую сторону пруда, а там с отстойникак вода в пруд вонючая бежит, карась в ней чего-то толпами ищет ![]() ![]() Зато, пруд, опять же в Оржицком краю, ехать прилично туда, но заросший камышами, окошки-проточки, какрась вкуснейший ... Порой спецом туда забирались, потому как вкус карася обалденный. Блин, счас слюной захлебнусь, пойду хоть чайку заваю, что-ли ? Так что на вкус и места лова, тяжко порой однодумцев найти ![]() |
![]() |
Сказал cпасибо |
Саня77 (12.01.2015)
|
![]() |
#1071 |
Регистрация: 12.09.2009
Адрес: Рівне
Сообщений: 1,024
Сказал(а) спасибо: 7,699
Благодарили 7,721 раз(а) в 684 сообщениях
|
є приказка:
-те що нас не вбиває, значить гартує! теща пригостила мене закруткою червоного пекучого перця ![]() ![]() ![]() ![]() рецепт викладу пізніше, можливо когось зацікавить. в солодкому сиропі замаренований пекучий червоний перець, передати смак не можливо, після солодкого перцевого привкуса з"являється перцева пекучість ![]() рецепт теща казала теж простий. вибачайте,що не про рибу. |
![]() |