Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Рыб-тех-снаб-треп > Кулинар
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Кулинар
Блюда из рыбы, готовим на природе, разделка, сушка, копчушка и т.п.

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 15.06.2015, 23:25   #221
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Сказал(а) спасибо: 3.056
Поблагодарили 3.046 раз(а) в 1.299 сообщениях
Цитата:
Допис від yerman Переглянути допис
Всем здравствовать.
Покурил всю тему, но так и не нашел про чистку сазана\карпа.
Может кто-то даст дельный совет, как удобно и без особого напряга чистить сазана больше 8-10 кил...
Замахивает такая работа - в раковину\тазик не засунешь, в ванной раком не удобно, луска летит во все стороны, да и сильно его не повертишь. А на берегу его патрать, не всегда получается...
Буду признателен за дельную наводку??? Может есть приблуда какая или способ??
где то видел способ - филейный нож от хвоста под чешую
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.06.2015, 00:07   #222
bvt
 
Реєстрація: 30.05.2009
Звідки Ви: Винница,
Дописи: 1.029
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 726 раз(а) в 325 сообщениях
Цитата:
Допис від zag Переглянути допис
где то видел способ - филейный нож от хвоста под чешую
Филейный не подходит - будет гулять.Нужен нож с острым и тонким лезвием.Легко снимается слой кожи с чешуей,остальная кожа остается.
bvt зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.06.2015, 00:14   #223
yerman
 
Реєстрація: 16.06.2011
Звідки Ви: Запорожье
Дописи: 61
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 151 раз(а) в 24 сообщениях
Цитата:
Допис від bvt Переглянути допис
Филейный не подходит - будет гулять.Нужен нож с острым и тонким лезвием.Легко снимается слой кожи с чешуей,остальная кожа остается.
Так сразу не понять... Подсмотреть бы где...
yerman зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.06.2015, 01:02   #224
germes2002
 
Аватар для germes2002
 
Реєстрація: 22.01.2011
Звідки Ви: Киев.Виноградарь.
Дописи: 170
Сказал(а) спасибо: 1.521
Поблагодарили 355 раз(а) в 37 сообщениях
!

Цитата:
Допис від yerman Переглянути допис
Всем здравствовать.
Покурил всю тему, но так и не нашел про чистку сазана\карпа.
Может кто-то даст дельный совет, как удобно и без особого напряга чистить сазана больше 8-10 кил...
Замахивает такая работа - в раковину\тазик не засунешь, в ванной раком не удобно, луска летит во все стороны, да и сильно его не повертишь. А на берегу его патрать, не всегда получается...
Буду признателен за дельную наводку??? Может есть приблуда какая или способ??
я выхожу на этаж,расстилаю газеты и чижу,если не успел на рыбалке
germes2002 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.06.2015, 15:36   #225
yerman
 
Реєстрація: 16.06.2011
Звідки Ви: Запорожье
Дописи: 61
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 151 раз(а) в 24 сообщениях
Цитата:
Допис від germes2002 Переглянути допис
я выхожу на этаж,расстилаю газеты и чижу,если не успел на рыбалке
Потом моем подъезд! )))))))
Не, премного благодарствую! Легче тогда уж свою кухню!
yerman зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.06.2015, 15:57   #226
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Сказал(а) спасибо: 3.056
Поблагодарили 3.046 раз(а) в 1.299 сообщениях
Цитата:
Допис від bvt Переглянути допис
Филейный не подходит - будет гулять.Нужен нож с острым и тонким лезвием.Легко снимается слой кожи с чешуей,остальная кожа остается.
я говорил только про чешую, о коже и слова небыло...
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.06.2015, 15:58   #227
germes2002
 
Аватар для germes2002
 
Реєстрація: 22.01.2011
Звідки Ви: Киев.Виноградарь.
Дописи: 170
Сказал(а) спасибо: 1.521
Поблагодарили 355 раз(а) в 37 сообщениях
!

Цитата:
Допис від yerman Переглянути допис
Потом моем подъезд! )))))))
Не, премного благодарствую! Легче тогда уж свою кухню!
Да нет,просто пособирал газеты и всё(ну ,для профилактики веником,пару раз махнуть),если даже пару штук луски по парадному разлетелись,то пусть дворники их убирают,им же надо,свои деньги отрабатывать.
Это луче,чем от МДФ фасада отдирать ;-)
germes2002 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.06.2015, 11:33   #228
bvt
 
Реєстрація: 30.05.2009
Звідки Ви: Винница,
Дописи: 1.029
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 726 раз(а) в 325 сообщениях
Цитата:
Допис від zag Переглянути допис
я говорил только про чешую, о коже и слова небыло...
Чешуя снимается со слоем кожи с "кармашками" для чешуи,сама кожа остается
bvt зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
zag (17.06.2015)
Старий 18.06.2015, 12:09   #229
yerman
 
Реєстрація: 16.06.2011
Звідки Ви: Запорожье
Дописи: 61
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 151 раз(а) в 24 сообщениях
Попробовал - БОМБА!!! Чешуя снимается одним пластом и никакого геморроя!!!
Всем спасибо!!!
yerman зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 01.04.2016, 21:07   #230
brutus
 
Аватар для brutus
 
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер пенсионер.
Дописи: 2.128
Images: 1
Сказал(а) спасибо: 6.138
Поблагодарили 8.545 раз(а) в 1.610 сообщениях
Я ВСЮ жизнь чистил окуней неправильно

[[Ссылки только членам профсоюза. ]
brutus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Відповідь



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 15:08.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua