Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Базар Бухара > О форуме, и всяком-разном
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

О форуме, и всяком-разном
Обсуждение животрепещущих вопросов не включенных в другие разделы

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 29.01.2007, 13:01   #21
Lüdwig
Модератор
 
Аватар для Lüdwig
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Київ
Дописи: 4.767
Images: 8
Сказал(а) спасибо: 9.137
Поблагодарили 14.055 раз(а) в 1.414 сообщениях
Цитата:
Допис від Лесото Переглянути допис
Рыбий солитер (лигула) для человека не опасен. Рыбу можно употреблят в любом виде. И не только рыбу. Мне знакомые студенты-биологи рассказывали, как они на практике в Каневском заповеднике гонялись с дубинами за солитерными лещами. Жарили и лещей, и отдельно лигулу. Говорят, солитер вкуснее самой рыбы
так может мы совсем не тем заниемаемся? и надо ловить не рыбу....
Lüdwig зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
слава 63 (18.01.2014)
Старий 31.01.2007, 15:44   #22
mabilochka
 
Аватар для mabilochka
 
Реєстрація: 14.10.2006
Звідки Ви: Киев, Лесной. Изготовление и обслуживание аквариумных систем.
Дописи: 1.306
Images: 2
Сказал(а) спасибо: 1.627
Поблагодарили 5.277 раз(а) в 404 сообщениях
Цитата:
Допис від Zart Переглянути допис
так может мы совсем не тем заниемаемся? и надо ловить не рыбу....
ой аж прослезился... ! помню как на моторке под каневом гонялся за огромным лещем !!! раз 20 пытался оглушить его веслом .... когда памали решили взвесить.... около 5 кг махина была!!!! ! красавчег!!! на берегу разрезали (думали солитерный) но червя не оказалось!!!! лещь был страшно жирный и вкусный!!! никогда не забуду ту уху... ! интересно шо ж тогда с ним было???
а еще часто ловлю верховодку в русановском канале. и в этом году обратил внимание шо у каждой 6-7 верховодки в жабрах червь красного цвета (мах. видел около3-4 см в длину) шо это такое?
обычно рыбу отпускаю обратно но иногда делаю таранку ... не опасна ли такая рыба в соленом виде?
mabilochka зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 11.02.2007, 16:48   #23
Алексс
 
Аватар для Алексс
 
Реєстрація: 06.06.2006
Дописи: 61
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Цитата:
Допис від Acid Переглянути допис
И закапывать таких нужно однозначно.
С точки зрения экологии, как ни парадоксально - этот жлоб приносил огромную пользу. Рыба плавающая по поерхности заражена личинками лигулеза. Эти многометровые ленты - это личинки. Для человека эта рыба не представляет никакой опасности - просто мясо невкусное. Просто нефиг покупать еду у стихийных торговцев если брезгливые. :d А если эту зараженную рыбу поймают и съедят рыбоядные птицы(а именно так и задумано природой) - из личинок в них разовьется половозрелый глист, который проживет несколько недель не доставив птицам особых неудобств, но он будет выделять яйца, которые послужат источником заражения сначала рачков циклопов, а затем других рыб семейства карповых - чаще лещ, густера, толстолоб.

Востаннє редагував Webmaster: 11.02.2007 о 22:01. Причина: исправил ошибки
Алексс зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 24.05.2007, 11:27   #24
BAS
 
Аватар для BAS
 
Реєстрація: 19.11.2006
Звідки Ви: Живу в Киеве, бул. И. Лепсе, работаю в компьютерной фирме тож по Лепсе
Дописи: 44
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Что за болезнь такая?

Сегодня на рыбалке поймал чехонь в какихто волдырях (волдыри по всей рыбке где то от 2 до 4 мм в диаметре) кто нить знает что это такое ???
К сожалению сфоткать завтыкал (((
BAS зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.06.2007, 18:22   #25
Партизан
 
Реєстрація: 06.01.2007
Звідки Ви: г.Киев Работаю маркшейдером в метрострое
Дописи: 20
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 20 раз(а) в 1 сообщении
Ездил с Витяней в Малую солтановку!Там весь карась типа в каких то ранах!И из этих ранок торчат какието паразиты.Подскажите что это такое!Особенно много этих паразитов в хвосте!Желание там рыбачить отпало навсегда!
Партизан зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.06.2007, 23:18   #26
jecck
Guest
 
Дописи: n/a
Цитата:
Допис від Партизан Переглянути допис
Ездил с Витяней в Малую солтановку!Там весь карась типа в каких то ранах!И из этих ранок торчат какието паразиты.Подскажите что это такое!Особенно много этих паразитов в хвосте!Желание там рыбачить отпало навсегда!
Скорее всего в озере появился какрпоед
  Відповісти з цитуванням
Старий 06.06.2007, 12:21   #27
jecck
Guest
 
Дописи: n/a
Карпоед

по просьбе многих обьясняю

Лернеоз (лат. Lernaea), Якорный червь
опасное заболевание аквариумных и прудовых рыб, вызываемое веслоногими рачками лернами (Lernaea cyprinacea и Lernaea elegans)

Возбудитель:
паразит, веслоногий рачок карпоед - Lernaea cyprinacea и Lernaea elegans длиной до 12 мм с двумя парами отростков на голове, с помощью которых рачок прикрепляется к телу рыбы. Формой выросты напоминают рога якоря, за что, этих животных часто называют якорными червями. При помощи этих выростов рачок внедряется в кожу, достигая мышечных слоев. На месте фиксации паразита образуется глубокая язва, абсцесс и свищ. Края язвы ярко-красного цвета. Прилегающие к ней ткани припухают вследствие пропитывания их кровянистым экссудатом. Течение процесса осложняется в результате проникновения в язвы микрофлоры; язва увеличивается, края ее становятся неровными, бугристыми. На конце тела самки можно увидеть парные мешки с яйцами.
Из яйца выходит личинка, которая плавая в воде прикрепляется к жабрам рыбы, где и достигает половой зрелости. После оплодотворения самки самец погибает, а она переходит на другую рыбу, где пронзив кожу закрепляется в мышцах или проникает во внутренние органы. Воспалительный процесс захватывает поверхностные слои и мышечную ткань. Lernaea наносит большой вред организму рыбы, постоянно питаясь ее кровью. Попадают в аквариум с живым кормом и водой из естественного водоема.

Симптомы:
Почесывания. Рыба делает покачивающие движения, Ранки кроваво-красного цвета. Заболевшая рыба качается, трется о предметы, на теле видны язвы с ярко-красными краями, в которых с помощью лупы можно увидеть рачка. При рассмотрении под увеличительное стекло язвы наблюдаются белые палочковидные образования с маленькими мешочками на конце, прочно прикрепленные к коже – самки рачка.
Мініатюри долучень
Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  ac25919454ba.jpg
Переглядів: 264
Розмір:  37,6 КБ
ID:	4508   Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  4ecaebe20868.jpg
Переглядів: 292
Розмір:  27,3 КБ
ID:	4509  
  Відповісти з цитуванням
Старий 06.06.2007, 23:18   #28
Степаныч
 
Аватар для Степаныч
 
Реєстрація: 02.04.2006
Звідки Ви: На реке Лыбедь!
Дописи: 525
Images: 1
Сказал(а) спасибо: 5.425
Поблагодарили 9.573 раз(а) в 318 сообщениях
Паразиты

Эти паразиты сейчас присуствуют в большинстве озер. Красное, М.Салтановка. Бобрица. Забирье. Козынци. А вредны ли они для нас? Я, практически рыбы не ем, но остальные то потребляют. Просветите кто в курсах по поводу карпоеда!
Степаныч зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 07.06.2007, 10:39   #29
jecck
Guest
 
Дописи: n/a
Цитата:
Допис від Степаныч Переглянути допис
А вредны ли они для нас?
Сам карпоед неопасен, но так как он ослабляет организм в язву которую образовал карпоед может попасть и всякая другая дрянь...

Но лутше делать хорошую термообработку.
  Відповісти з цитуванням
Старий 12.07.2007, 22:30   #30
Nikola
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев, Отрадный
Дописи: 255
Сказал(а) спасибо: 19
Поблагодарили 6 раз(а) в 5 сообщениях
Цитата:
Допис від аантон Переглянути допис
а из каких водоймыщ рыбу мона есть
Из тех в которых она не плавает вверх пузом.
Nikola зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 13.07.2007, 15:10   #31
kolyanich
 
Аватар для kolyanich
 
Реєстрація: 13.05.2006
Звідки Ви: Киев, соломенка
Дописи: 230
Сказал(а) спасибо: 287
Поблагодарили 379 раз(а) в 80 сообщениях
Цитата:
Допис від аантон Переглянути допис
а если водолазы к верху пузом плавают
Значит за день до этого они половили и покушали рыбки, а тепрь пошли еще словить, но не судьба....
kolyanich зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 07.02.2009, 21:42   #32
zig
 
Аватар для zig
 
Реєстрація: 12.01.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 23
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 48 раз(а) в 6 сообщениях
не нашел раздел "Болезни рыб", поэтому пишу сюда...

Кто знает, что это у щуки за хворь?
Мініатюри долучень
Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  DSC03032_2.jpg
Переглядів: 443
Розмір:  160,2 КБ
ID:	26212   Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  DSC03033_2.jpg
Переглядів: 456
Розмір:  110,6 КБ
ID:	26213  
zig зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Балыкши (23.09.2010)
Старий 08.02.2009, 16:34   #33
leka71
 
Реєстрація: 10.12.2007
Звідки Ви: г.Киев Оболонь
Дописи: 167
Images: 3
Сказал(а) спасибо: 1.338
Поблагодарили 444 раз(а) в 27 сообщениях
При готовке щуки в любом случае жабры необходимо удалить, а что это, ответить затрудняюсь, ведь на рыбе видемых повреждений типа язв нет?
leka71 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 08.02.2009, 18:55   #34
Konstant
 
Аватар для Konstant
 
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Сказал(а) спасибо: 443
Поблагодарили 3.146 раз(а) в 336 сообщениях
Цитата:
Допис від zig Переглянути допис
не нашел раздел "Болезни рыб", поэтому пишу сюда...

Кто знает, что это у щуки за хворь?
Олег, я надеюсь ты выкинул эту рыбу, ведь в рыбе как в грибах и на дороге - не уверен, не обганяй

Для командиров - таки надо сделать отдельную ветку про хворых рыб. От мой тов. поймав 20 хаек, взял одну
Konstant зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 08.02.2009, 19:22   #35
Сержик
 
Аватар для Сержик
 
Реєстрація: 26.03.2007
Звідки Ви: Черкассы.
Дописи: 1.252
Сказал(а) спасибо: 2.042
Поблагодарили 1.387 раз(а) в 307 сообщениях
Цитата:
Допис від zig Переглянути допис
не нашел раздел "Болезни рыб", поэтому пишу сюда...

Кто знает, что это у щуки за хворь?
Очень часто такое встречается, как то на форуме и в печати читал об этом - для человека не вредно, надо только хорошо термически обрабатывать рыбу, ее вообще всю, независимо от внешнего вида, надо ХОРОШО обрабатывать теплом, страшнее те болячки которых мы не видим... Для страховки головы обрезаю вместе с жабрами и выбрасываю, еще бы неплохо до термообработки удалить позвоночник и использовать одно филе. Удачи...
Сержик зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 08.02.2009, 19:46   #36
Konstant
 
Аватар для Konstant
 
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Сказал(а) спасибо: 443
Поблагодарили 3.146 раз(а) в 336 сообщениях
Цитата:
Допис від Сержик Переглянути допис
Для страховки головы обрезаю вместе с жабрами и выбрасываю,...
Покажи куда выбрасываешь, бо моя супруга просит с рыбалки приносить только головы, бо остальное не ест. Так и детей учит. Вот и пойми тут женщин
Konstant зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 26.02.2009, 21:59   #37
zig
 
Аватар для zig
 
Реєстрація: 12.01.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 23
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 48 раз(а) в 6 сообщениях
Цитата:
Допис від leka71 Переглянути допис
... на рыбе видемых повреждений типа язв нет?
никаких других повреждений/язв нет.

Цитата:
Допис від Konstant Переглянути допис
Олег, я надеюсь ты выкинул эту рыбу...
нет, лежит в морозильнике, ждет заключения

Цитата:
Допис від Сержик Переглянути допис
... Для страховки головы обрезаю вместе с жабрами и выбрасываю...
Жабры вырезал и выбросил.
zig зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 13.04.2009, 16:10   #38
alex
Administrator
 
Аватар для alex
 
Реєстрація: 27.01.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.469
Images: 45
Blog Entries: 4
Сказал(а) спасибо: 2.303
Поблагодарили 1.143 раз(а) в 482 сообщениях
Lightbulb Любителям суши посвящается

http://health.rambler.ru/articles/21969/

Коренное население районов, где традиционно едят сырую, малосолёную или слабомаринованную рыбу (российское Приамурье, Китай, Корея, Япония, Лаос, Вьетнам, Таиланд), как правило, заражается с детства почти стопроцентно. Необязательно описторхозом. Название болезни зависит от вида паразитов, проглатываемых с рыбой. Гельминты (червячки) паразитируют в печени, протоках желчного пузыря, поджелудочной железе или кишечнике. Если их не изгнать оттуда, они накапливаются в организме и утяжеляют течение многих заболеваний, провоцируют новые. Неслучайно в рыбных местностях, где распространены эти паразитарные болезни, местные жители чаще болеют холециститом, панкреатитом, дискинезией желчевыводящих путей и даже раком печени.
Сегодня стало модно при приготовлении рыбы использовать как можно меньше соли, дыма и тепла (суши, салат из сырой рыбы с уксусом и пряностями). Как утверждают любители, так сохраняется натуральный вкус продукта. И натуральные паразиты, добавляют врачи-паразитологи.

Чем можно заболеть от рыбы?

ОПИСТОРХОЗ. Возбудитель — сибирская двуустка. Размер глистов — 7–12 мм. Личинками паразитов заражена пресноводная рыба семейства карповых: язь, плотва, лещ, краснопёрка и др. Очаги болезни: бассейны Оби, Иртыша, Волги, Камы, Десны, Днепра и их притоков. Описторхоз встречается также во Владимирской, Рязанской, Калужской, Брянской и других областях центра России. В Московской области, например, такие очаги имеются в Луховицком, Коломенском, Орехово-Зуевском, Серпуховском, Шатурском районах (населённые пункты на берегах Оки, Клязьмы, Москвы-реки).
Проявления болезни. Начинаются через 2–3 недели после поедания необезвреженной рыбы. Если заболел впервые: слабость, головные боли, повышение температуры до 38–40 градусов, тошнота, рвота, боли в правом подреберье, горечь во рту, непереносимость жирной пищи. При хроническом течении паразиты уже так громко о себе не заявляют, хотя продолжают своё чёрное дело.
КЛОНОРХОЗ. Возбудитель — китайская двуустка. Передаёт рыба, выловленная в Амуре и его притоках, водоёмах Китая, Кореи и Вьетнама: амурский чебачок, востробрюшка, пескарь, карась, сазан, горчак, амурский язь и т. д. Проявления болезни: температура, высыпания на коже, увеличение печени.
ДИФИЛЛОБОТРИОЗ — поражение широким лентецом. В кишечнике человека из личинки вырастает червь длиной 8–12 м и более. Паразит может жить в организме 10–20 лет. Источник заражения: окунь, ёрш, щука, налим, дальневосточные лососёвые, пойманные в Волге, реках Сибири, Дальнего Востока и севера европейской части России. Проявления болезни: изменение аппетита, слабость, тошнота (особенно натощак), реже рвота, слюнотечение, отрыжка, изжога, урчание в животе, давление в животе, неустойчивый стул, головная боль, раздражительность, иногда зудящая сыпь.
НАНОФИЕТОЗ. Почти круглые мелкие червячки размером 5 мм паразитируют в тонкой кишке. Вызывают очень упорные и тяжёлые поносы. Ими бывает заражена кета, кунджа, мальма, амурский сиг и хариус, таймень, ленок, реже гольян и амурская широколобка. При длительном течении болезни развивается анемия.
МЕТАГОНИМОЗ. Червячки длиной 1–2,5 мм обживаются в кишечнике человека. Паразиты передаются через уссурийского сига, сазана, амурского леща, сома, краснопёрку, пескаря, верхогляда, карася, толстолобика. Заболевание распространено среди населения российского Приамурья, некоторых районов Кореи, Китая, Японии, Филиппинских островов. Проявления болезни (возникают через 7–10 дней после заражения): температура, сыпь на коже, диарея, боли в животе, болезненность при прощупывании живота по ходу толстого кишечника.
АНИЗАКИОЗ. Личинки круглых червей могут поражать почти все виды морских рыб: тресковые, окунёвые, лососёвые и др. В частности, поражённость сельдевых в Балтийском море — 30%, а в Северном море — 55–100%. Рискуют заболеть все, кто любит японские блюда, приготовленные из сырой рыбы. Личинки анизакид могут провоцировать развитие язвы кишечника, инкубационный период — от 4–6 часов до 7 дней. Проявления: тошнота, рвота, боли в животе, сыпь, температура, диарея.


Как обезвредить икру


Теплый посол (15–16.С): 16% (16 г соли на 100 г икры) — 20 мин., 12% — 30 мин., 10% — 1 час, 8% — 2 часа, 6% — 6 часов, 4% — 72 часа.
Холодный посол (5–6.С): 16% — 40 мин., 12% — 50 мин., 10% — 2 часа, 8% — 3 часа, 6% — 12 часов, 4% — 115 часов. Такие способы годятся для рыбалки. В домашних условиях икру можно сначала пропастеризовать: отбросить на сито и опустить на 30 сек. в кипящий солевой раствор (200 г соли на 1 л воды), после чего перенести икру на 30 сек. в кипящую воду. После охлаждения икра заправляется маслом и луком по вкусу.
Никогда не пробуйте рыбу, фарш и икру в процессе приготовления.

Кулинарные заповеди


Победить паразитов просто — нужно всего лишь правильно готовить рыбу. А блюда из сырой рыбы можно употреблять в пищу только при определённых условиях: это должна быть рыба искусственно выращенная, которую кормили искусственными кормами, лечили и контролировали на отсутствие паразитов;
если это морская, выловленная в океане, то она должна быть немедленно на рыболовном судне заморожена и разморожена непосредственно перед употреблением в пищу; или её надо съесть немедленно после вылова;
в речной рыбе практически во всех видах могут быть паразиты, опасные для человека (за исключением осетровых). Поэтому, например, стерлядь можно есть в сыром виде. А остальные виды рыб надо солить, мариновать или коптить в соответствии с разработанными рекомендациями. Безопасна хорошо проваренная или прожаренная рыба. Правила распространяются на всю рыбу, так как отличить на глаз, есть ли в ней микроскопические личинки (которые, попав в организм человека, превратятся там во взрослых червей), невозможно.
Варить рыбу следует 15–20 мин. с момента закипания.
Жарить — не менее 15–20 мин. (крупную рыбу предварительно разрезают вдоль хребта на пласт).
Выпекать пироги с рыбой не менее 30 мин.
При горячем и холодном копчении рыба обезвреживается полностью к моменту готовности.
При посоле рыбы (весом до 2 кг) личинки паразитов погибают:
  • в условиях горячего посола (15–16°С) — через 5–9 дней,
  • в условиях холодного посола (5–6°С) — через 6–13 дней,
  • в условиях сухого посола:
    • в неразделанной рыбе — через 9–13 дней,
    • в поротой рыбе — через 7–12 дней.
Берётся 20% соли к весу рыбы. Замораживание. Рыба (весом до 2 кг) считается обезвреженной после выдержки: 12 часов — при −27°С,
18 часов — при −22°С,
36 часов — при −16°С,
3 сут. — при −12°С,
7 сут. — при −8°С,
10 сут. — при −4°С.
alex зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Свернуть/Развернуть список благодарностей

Старий 20.04.2010, 00:17   #39
Goldencatchboy
 
Аватар для Goldencatchboy
 
Реєстрація: 12.04.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 68
Images: 47
Blog Entries: 4
Сказал(а) спасибо: 1.829
Поблагодарили 2.555 раз(а) в 50 сообщениях
Arrow

Благодарствую за
важную информацию!

---------- Добавлено в 23:17 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 23:12 ----------

везде таким болеют)
Goldencatchboy зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 23.09.2010, 10:54   #40
Ribacyuga
 
Аватар для Ribacyuga
 
Реєстрація: 29.06.2009
Звідки Ви: Николаевская обл. г.Южноукраинск
Дописи: 157
Сказал(а) спасибо: 82
Поблагодарили 238 раз(а) в 53 сообщениях
Окунь

Может не в ту тему
Я вчера в отчёте писал про окуней, теперь выкладываю фото.
И с такой заразой не только окуни, но и щука, лещ, судак и другой рып.

Причём увидеть можно только ободрав шкуру. Если просто чистить чешую, то их не заметишь.
Может кто-то скажет, что это такое? В инете нашёл инфу, что это нематоды. Но их столько видов ...
Мініатюри долучень
Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  22092010585.jpg
Переглядів: 505
Розмір:  428,5 КБ
ID:	86134  
Ribacyuga зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fronius (16.10.2010), Балыкши (23.09.2010)
Відповідь

Мітки
вывести паразитов, гельминты, заболевания рыб, паразит, язва



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 16:04.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua