Обсуждаем ГРИБЫ - 2

[hanka]

На FB на запитання про такий грибок відповіли, що то маслюк, вражений якоюсь хворобою.
P.S. І людина пише, що зустрічав таких багато в Моровську Чернігівський обл

[klarissa]

Маслюк зернистий трубчастий гриб роду маслюкових сімейств болетових. Утворює мікоризу з сосною, зростає групами. Час зростання — з червня по вересень. Іноді цей гриб називають маслюк літній або маслюк ранній.

Маслюк зернистий характеризується відсутністю кільця і ​​слизового капелюшка. Колір капелюшка жовто-вохряний або жовто-бурий. Форма округло-опукла, подушкообразна, гладка, до 10 сантиметрів в діаметрі. М'якоть товста, жовтувато-бура, м'яка, на зламі кольору не змінює.

Маслюк зернистий — їстівний гриб другої категорії. Вживати в їжу можна вареним, смаженим, маринованим, солоним. Перед вживанням потрібно видалити слизову шкірку з капелюшка.

[BLACK]

Допис від klarissa

Маслюк зернистий трубчастий гриб роду маслюкових сімейств болетових. Утворює мікоризу з сосною, зростає групами. Час зростання — з червня по вересень. Іноді цей гриб називають маслюк літній або маслюк ранній.

Маслюк зернистий характеризується відсутністю кільця і ​​слизового капелюшка. Колір капелюшка жовто-вохряний або жовто-бурий. Форма округло-опукла, подушкообразна, гладка, до 10 сантиметрів в діаметрі. М'якоть товста, жовтувато-бура, м'яка, на зламі кольору не змінює.

Маслюк зернистий — їстівний гриб другої категорії. Вживати в їжу можна вареним, смаженим, маринованим, солоним. Перед вживанням потрібно видалити слизову шкірку з капелюшка.

Та щось не схоже...

[Байло]

Допис від BLACK

Та щось не схоже...

сто відсотково вражений пліснявою маслюк

[ss_13]

Колеги, доброго дня!
Підкажіть що це гриби?

[Tsar]

Допис від ss_13

Колеги, доброго дня!
Підкажіть що це гриби?

Схоже на ТСЖ(трутовик сірчано-жовтий)

[natortik]

Колись, ще до війни, ми шукали інформацію щодо окремих видів грибів перш за все на mycoweb.narod.ru , але за зрозумілих причин перестали.

Тож хочеться визначитися, чи є якісні українські практичні грибні ресурси? Так, щоб оперативно знайти головну інформацію, світлини, схожі види, характерні ознаки, їстівність... і це все було правдиве й достовірне, а не просто накрадене на інших ресурсах без розуміння теми.

Вікіпедія в цьому питанні сумнівне джерело, ляпи трапляються і виправляються повільно, або не виправляються.

Ось днями знайшли [[Ссылки только членам профсоюза. ] - виглядає непогано, але ще треба знайомитися з інформацією і вирішувати, чи справді можна довіряти. До речі, цікаво, хто його робив, і чи досі підтримує.

Може ще щось на кшталт цього знаєте?

[BLACK]

Натрапив на відео від Михайла Вишневського...
Може кому буде цікаво...
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Leka-Sun]

Очень редкая позиция в моих местах,практически уверен ,что это дубовик обыкновенный,но подтверждение от знающих его будет не лишним...

[Andi]

Допис від Leka-Sun

Очень редкая позиция в моих местах,практически уверен ,что это дубовик обыкновенный,но подтверждение от знающих его будет не лишним...

Дуже схоже, ніжку не видно, думаю дубовик крапчатий.

[tyvaly]

Що за гриби, їстівні? А то, я не дуже по таких грибах

[Tsar]

Допис від tyvaly

Що за гриби, їстівні? А то, я не дуже по таких грибах

Ьрутовик сірчано-жовтий.В молодому віці придатний для споживання у якості паштету.У старості схожий на картон чи стару підошву.

[Belich]

З молодого ТСЖ можна робити що завгодно. Смачно просто підсмажити з цибулею, або ми ще робили котлети 50/50 з м'ясом.

[Leka-Sun]

Первый раз встречается эта позиция. Шляпа размером с очень крупную сыроежку,группа штук десять вокруг пня. Кто знает,что за грибочек...

[natortik]

Допис від Leka-Sun

Первый раз встречается эта позиция. Шляпа размером с очень крупную сыроежку,группа штук десять вокруг пня. Кто знает,что за грибочек...

Почти наверняка чешуйчатка обыкновенная / Pholiota squarrosa.

До недавнего времени она считалась малоценным съедобным грибом, но в последнее время вокруг нее началось бурление антишоколада, аналогично недавним подвижкам вокруг зеленушек и черных груздей. И если по груздям никто не воспринял наезда всерьез, а по зеленушкам сами микологи начинают откатываться назад, то по чешуйчатке ИПСО в разгаре

Сейчас она имеет спорный статус, патамушта ею отравилось (в легкой степени) несколько жителей Северной Америки. Непонятно, отравились просто или в сочетании с алкоголем.

Мы её едим. И в этом году ели. Кто знает, может через три-пять лет и по ней микологи угомонятся.

Если надумаете брать - учтите, что вкусна только молодая чешуйчатка. У перезревших и старых экземпляров с развернутой шляпкой и начнающими темнеть/зеленеть пластинками неустранимый аромат тинного болота, в котором утонула редька.

Ни на что не агитирую Многие из ранее собиравших гриб сейчас перестали это делать.

[Provodnik]

Доброго дня, підкажете шо це може бути за гриб?
Росте на дачі цього року від весни, після того як восени замульчували троянду хвойним опадом з лісу, запах специфічний, у старого скоріш неприємний.

[Nick]

Допис від Provodnik

Доброго дня, підкажете шо це може бути за гриб?
Росте на дачі цього року від весни, після того як восени замульчували троянду хвойним опадом з лісу, запах специфічний, у старого скоріш неприємний.

Веселка звичайна.

[Provodnik]

Допис від Nick

Веселка звичайна.

Дякую, була така думка, але з цим грибом був не знайомий та не думав що може рости на присадибних ділянках.

[natortik]

Допис від Provodnik

Дякую, була така думка, але з цим грибом був не знайомий та не думав що може рости на присадибних ділянках.

В нас на дачі цього й минулого року з середини літа росте уздовж ділянки сусідів, де була трохи перекопана земля, яка почала заростати. В кінці літа пощастило знайти на стадії яєць, тож почистили й з'їли сирими із сіллю та сметаною А перезрілі гриби позбирали й розкидали в себе на ділянці, в тіні. Може, щось виросте...

[malvolio]

Вітаю! Що за грибочки?