30-06,по моему(да и по мнению еще многих охотников) достаточно универсальный калибр.На фото олень(самка),стреляный сегодня,расстояние около 170-180 м.Пуля 185 гран(12 гр), Lapua Mega. Рядом - косуля со 100 м,пуля Geco Express 170 гран(11 гр). Туша чистая, внутри без "мясорубки", прошло через грудную клетку навылет.
Лису,енота прошивает чисто,но только пулей 123 гран(8 гр),хотя и 170 грановая тоже вполне годится.И лучше полный плащ или с пластиковой головкий.
Вообще-то предпочитаю более тяжелую пулю,как более стабильную на расстоянии.Мелкого зверя можно стрелять на коротке,до 100 м,легкая пуля в сам раз.А вот по крупному зверю иногда на полигоне стреляешь +200 м.Тяжелая полуоболочечная пуля положит наверняка. На облавах используем колиматор(я скручиваю оптику на 0 и ставлю светящуюся точку). Стрельба идет на 50-70 м максимум. И тоже лучше быть уверенным,что подранка не будет.
Что касается .308(7,62x51 mm),то иногда бывает слабоват,особенно на взрослом олене(быке) или на хорошем секаче.Также в горах на муфлонах не очень - надо стрелять на предельных расстояниях,да и воздух все таки реже.7,62х39 мм,по моему мнению, надо использовать минимально.Вроде калибр хорош,а метательный снаряд слабоват.Много подранков. У нас практически все отказались от Сайги и подобных.
Что касается .338 или 9,3х74,согласен,это "взрослый" калибр,но учитывая возможность охоты в Норвегии - лось,северный олень, то в сам раз. Да и в Африку надеюсь полететь не только по работе.Но это пока в будущем, времени нет.Хотя приглашали,и не раз(Намибия,Мозамбик,Ботсвана)
По пулям - на фото пример SAKO.
http://www.arms.com.pl/rodzaje-pociskow-sako,162.html
Хотя все таки предпочитаю Lapua.