|
Нырки, лыски
В Этих пцицах самое ценное - ЖЕЛУДКИ .. они мега большие. Берем только желудки. В Казане разогрели масло с чесноком - туда рубленные желудки - обжарили, масло слили (запах ушел полностью) - далее - свежее масло, снова слегка обжариваем - потом овощи и томим на огне - жаркое - СУПЕР!
|