А что рыбу можно сдавать на базар?
Я тоже филею и морожу в тонких пакетиках в пластиковых боксиках. Только замерзло, стукнул кирпичик выпал. такими кирпичиками разных размеров удобно забивать морозилку. плюсы - достал один кирпичик, разморозил, ешь. а если целиком то .....