|
Если нет холодильника то хранить завернутыми в ткань или газетку, в соленой холодной воде, в прохладном месте (в тени) - у нас так в деревне хранилось сливочное масло около месяца, можно, завернув в полиэтилен, закопать в землю , но мясо и рыбу все же лучше засолить, завялить или законсервировать - если надолго...
а если живете в деревне круглый год, в марте можно набить в погреб льда - он хранится до первых морозов- так вся Россия раньше легко справлялась без холодильников....
|