Показать сообщение отдельно
Старый 16.07.2020, 14:02   #24
Adm1
 
Регистрация: 09.08.2007
Сообщений: 36,192
Записей в дневнике: 6
Сказал(а) спасибо: 15,670
Благодарили 41,891 раз(а) в 13,871 сообщениях
чтоб готовая свинина (корейка, челагач) оставалась сочной после мангала, пришёл к выводу что лучше резать ее минимум 2см толщиной. Если 1см и тем более меньше - риск пересушить гораздо выше. Закрывать с обеих сторн и потом доводить. "Сырую" тоже не люблю. Сочную - да!)
Adm1 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
LEO 1979 (20.07.2020), Provodnik (16.07.2020)