Цитата:
Допис від Boss
Полазил по форуму, но не нашёл как окуня в фольге готовить, что б не чистить, а только выпотрошить! Подскажите, кто знает!
|
значится начнемсь.....1 . берем кокуня и потрошим, жабры вынуть обязательно!2. вымыть очень и очень хорошо.3. ШаС Антон ДЖ за манаез ругать будет... но все равно .. берем манаез ТОРчин Домашний! добавляем соль и черный перец на глаз!натираем ваших кокуней обильно везде! 4. режем лук,зелень разнообразную смешиваем с тем же манаезом... соль перец по вкусу. далее напихиваем ваших кокуней всем этим великолепием плотно и голову тоже.5 берем сетку (можно и без нее... просто удобней переворачивать.. на столе растеляем фольку так шоб хватило на оборот смазываем подсолнечным маслом и выкладываем плотненько ваших кокуней... накрываем как одеялом и с плотно по краям сварачиваем. Далее еще пару слоев фольги не помешает. я зажимаю в сетку и на углях с двух сторон переворачивая готовим. проверять готовность прокалывая палочкой .На угли непосредственно не ложить.И не пользуйтесь друзи всякой приправой тип (Для рыбы) вы бы знали шо ети бл…я ди туда ложуть.