Так вы уже пол рецепта з и так знаете
А если серьезно, то выпотрошить окуня, натереть солью со специями, можно еще и планировочными сухариками сверху и завернуть в фольгу. А в это время нагревается духовочку до градусов 200-250. Укладываете на протвинь рыбок завернутых в фольгу и минут 25-30 ожидаете в предверии вкуснятины. По истичении указанного времени достаете из духовки,разворчиваете фольгу сбрызгиваете рыбку лимонным соком .