Отрывок из "Охота круглый год "(Алексей Грицай)http://www.fishhunter.kiev.ua/g06/ohota.htm
Сом. Является самым крупным пресноводным хищником. Чаще всего попадаются экземпляры длинной под метр и массой до 20 кг; не редко длинной под 2 метра и массой до 80 кг. Как исключение сом может достигать длинны 5 метров и массы более 300 кг.
Тело сома голое, без чешуи, покрытое слизью, удлиненное. Голова большая, сильно сплющенная. Рот широкий, с хорошо развитыми мясистыми губами. Нижняя челюсть несколько длиннее верхней. На верхней челюсти непосредственно перед маленькими глазами расположена пара длинных усов, доходящих до грудных плавников, на нижней челюсти тоже две пары усиков. Интересно, что размер усов пропорционален размерам тела лишь до определенного, не очень крупного размера рыбы. Поэтому у крупных экземпляров они кажутся слишком маленькими и не пропорциональными размеру тела. Челюсти огромной пасти усеяны большим количеством мелких и очень острых зубов.
Спинной плавник очень короткий, анальный – очень длинный, сливается с небольшим, округлым хвостовым плавником.
Тело сома темно – оливкового цвета с темно – серым оттенком. Спина почти черная. На боках темные пятна неопределенной конфигурации. Низ боков и брюхо светло – серого или светло – оливкового цвета. Плавники темные, грудные и брюшные имеют желтоватую полоску посередине. Окраска молодых сомов более яркая, старых - темнее.
Образ жизни сомов, обитающих в различных водоемах и даже различных участках одной реки не одинаков. В нижнем течении крупных рек сомы ведут полупроходной образ жизни. Весной, выйдя из оцепенения и покинув зимовальные ямы, они идут на нерест.
Сом теплолюбив и очень чувствителен к малейшему загрязнению воды. Половой зрелости достигает в 4 – 5 лет. Нерестится в пойме на малодоступных, густо покрытых жесткой растительностью местах (в камышовых “плавнях”; под кустами и корнями нависших деревьев; в норах, подмытых течением под обрывистыми берегами), обычно в конце мая – начале июня при температуре воды 18 -24°С. Обычно, нерест парный. Самка выметывает икру на неглубоких участках со слабым течением или без него в примитивное гнездо, сооруженное ею из старой растительности, или в вырытое в грунте углубление, которое самец охраняют до появления мальков.
Отнерестившись, рыба уходит в глубокие участки реки. Довольно часто сом встречается в озерах и прудах, однако предпочитает реки. Сом может обитать по нескольку лет на одном и том же месте - излюбленные места: закоряженные или захламленные ямы – покидая его только на время ночных кормежек и на период нереста.
Сома следует искать у подмытых берегов, где он делает нору (углублением на дне). Заметить такой “дом” не сложно, т. к. видна вымытая дорожка. Заглянув в такой “домик”, сразу же видно мордочку, бок, или хвостик квартиранта. Под темнотой камышового “плывуна” можно встретить довольно крупные особи. Часто он обитает в ямах ниже мостовых опор, у глубоких перекатов, в донных вымоинах ниже места впадения притока или залива.
В глубоких местах сом находится весь день, а с наступлением сумерек выходит на охоту и продолжает ее всю ночь до рассвета. Иногда до захода солнца, а в теплую, пасмурную погоду и днем сом выходит на перекаты и отмели, расположенные неподалеку от его убежища. К берегу сом приходит редко и только, если непосредственно у берега имеются довольно глубокие места с уступчивым дном. Исключением является период нереста уклеи. В это время сомы нередко задерживаются здесь и днем, непрерывно охотясь за ней. Сом ведет обособленный образ жизни, в стаи сбивается только в зимовальных ямах.
Летом, как только оторвавшаяся от дна трава собьется на поверхности, образуя “крыши”, сомы перемещаются под них. Заглянув под такую “крышу” с фонарем, можно увидеть висящего под самым верхом, чаще всего, под углом 45° сома (хотя он может и лежать на дне, висеть параллельно поверхности). Много раз случалось, что сом выплывал из темноты посмотреть, кто залез в его владения; убедившись, что незваный гость его крупнее, сом обходит по дуге, держась ближе ко дну.
Зимой сома можно встретить на глубоких перекатах, под корягами, как одиночных, так и в стае.