Перегляд одного допису
Старий 18.07.2017, 18:17   #52
Индеец
Banned
 
Реєстрація: 17.04.2006
Звідки Ви: Живу на рыбалке, в Киеве проживаю.
Дописи: 8.660
Blog Entries: 12
Сказал(а) спасибо: 3.643
Поблагодарили 9.273 раз(а) в 1.948 сообщениях
Цитата:
Допис від LEO 1979 Переглянути допис
Фантастически вкусное блюдо по рецепту от моего товарища:

Берется барашек... Рубится на куски... Если есть нутреной жир - кидается в казан и вытапливается; если нет - немного масла... Кидается мясо и немного обжаривается(плюс оно тушится в своём соку). Затем наливается вода(чем меньше - тем вкуснее) кидается лавровый лист, перец горошком и если нет болгарского перца- паприка. Затем 3-4 помидора. Все варится в зависимости от жёсткости мяса...(почти до готовности) Затем кладётся целиком лук... После кидается картошка и морковка(нарезать как кто любит)... затем, если есть, перец и зелёный лук... Все солится и льется томатный сок... По завершению зелень. Немного помлело и вуаля ...

P.s. для тех кто любит острый Курбан я делаю отдельно очень острый саламур...и всё вопросы решаются...горький перец в Курбан я не кладу...
Ах эти балканско-дунайские мотивы... это Кустурица кулинарии

Леня, аж слюнки потекли. А может ты изобразиш сие блюдо на Козе? Я те помогу. А то все плов да плов... Надо расширять кулинарную географию, тот казан позволяет "берется барашек"
Индеец зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
LEO 1979 (18.07.2017)