Бедро(можно и другие части) курицы(можно и другую птицу))) в лаваше.
Бедро заправляем майонезом, немного кетчупа чили и соевым соусом, перчим и специи по вкусу, хорошо перемешиваем
На жаровню выстилаем 2 слоя тонкого лаваша
Выкладываем бедра и сверху укутываем так же в 2 слоя лавашем
В маринад который остался добавляем сметану и перемешиваем
И той сметаной смазываем сверху лаваш
Накрываем фольгой и запекаем в духовке минут 60, потом снимаем фольгу и еще минут 10
Приятного! Ароматное, вкусное и сочное мясо гарантировано, а лаваш сверху хрустящий, а снизу сочный)))
