Цитата:
|
Допис від Роман(РМ)
Камрады, поделитесь вкусными рецептами , что получались из налима. Я понимаю ,что его вкусно и просто пожарить. Но мож кто чем удивит..... кстати а коптить его никто не пробовал,а то мне коптильню на ДР подарили вот думаю ,мож стоит попробовать???
|
Pary let nazad ja bul v Sibiri,na Angare.Lovili v tom chisle i nalimov.Ochen vkysno polychaetsja pechen.
Pechen s nalimov akkyratno pomut,celenkoj slozit v kastrjyljy,na dne kotoj sloj luka.Perec goroshek,lavrovuj list,sol-po vkysy.Zalit postnum maslom s vodoj(priblizitelno3:1),tyshit na ochen malom ogne ne menee chasy.Kyshat lychshe v xolodnom vide.Mu,pravda,eshche molokirub'i polozili,toze celue.
Koroche,"Pechen treski" otduxaet...
P.S.El gorjachego kopchenija-ylet...Moz,stoit poprobovat?
