|
Вопрос опилок (ольховых) решается очень просто- Бухара, палатка с казанами и коптильнями. Сам там брал из нержавейки с гидрозатвором. Опилок насыплют сколько нужно. Конечно если нужен мешок из под картошки то просили звонить заранее. Тел. 067-392-79-63 Наталья.
Из моей практики копчения - одна жменя опилок на одну закладку (два яруса).
|