Перегляд одного допису
Старий 09.08.2016, 00:58   #341
merser
 
Аватар для merser
 
Реєстрація: 05.07.2007
Звідки Ви: киев
Дописи: 217
Сказал(а) спасибо: 243
Поблагодарили 395 раз(а) в 46 сообщениях
пересол

Уважаемые гуру засолки и сушки! Окунь от 300 до 700 гр провел в емкости с пропорцией соли 1 кг на 1 кг рыбы чуть воды + небольшой пресс в холодильнике 14 дней .Вопрос такой как и сколько замачивать рыбу, чтоб получилось не сильно соленое?
merser зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням