Ассорти Сацебели.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 150-200 грамм.
Лук - 1-2 штуки.
Морковь - 1-2 штуки.
Куриная грудка - 1 килограмм.
Пупки - 1 килограмм.
Соус Сацебели - 1 баночка 500 грамм.
Грибы - 0,5-1 килограмм.
Вода - 1 литр.
Соль, зелень, перец по вкусу.
В казане растопляем сливочное масло.
Режим полукольцами лук, морковь натираем на крупной терке, обжариваем в сливочном масле минут 5-10.
Режим кусочками грудку, пупки можно оставить целыми.
К обжаренным луку и моркови вливаем воду. Даем закипеть. добавляем мясо и пупки. Тушим минут 15.
Добавляем соус Сацебели, хорошо перемешиваем.
Минут через 10 добавляем грибы.
Тушим минут 10.
Перед тем как снять с огня добавляем зелень, даем настоятся минут 10.
Готово, быстро, просто и вкусно. Приятного.
