Цитата:
Допис від Crank
Сушилка должна быть вместительной, иметь режим вентилляции и режим точного выбора температуры. Относительно жирную рыбу (сом, лещ, рыбец, толстолоб и .т.д.) не рекомендуют сушить при температуре выше 28 градусов, а постную (окунь, судак) при температуре больше 32, иначе мясо начинает отставать от костей (рыба "парится"). По вскусу от обычной сушки не отличается, но рыба должна "созреть" - постоять хотя бы дней пять высушенной. При обычной воздушной сушке она созревает во время сушки. Плюс то, что точно знаешь - мух, пыли и т.д. на рыбе во время сушки не было 
Я пользуюсь [ [Ссылки только членам профсоюза. ]
Она дороговата, но своих денюх стоит однозначно....
ЗЫ. Режим (усреднённый) сушки рыбы в ней уже забит  Плюс ручная корректировка. |
Да конечно 2900 - дороговато.
Читаю описание сушки Ветерок-3
(Режим холодного воздуха Встроенный вентилятор Время сушки от 3 до 14 часов Температура сушки 30 - 70 градусов )
Подойдет такая или нет? смущает что температура от 30 и непонятно автоматическая температура или точно выставляется.
Есть на сайте владельцы данной приблуды?