Цитата:
Допис від Владимир_84
А может то таки Гуляш.
Бограч - венгерский суп(гуляш) по закарпатски......
Бограч в переводе означает «казан».
Если дадите "правильный" рецепт "правильного" Бограча, с меня простава).
|
Ещё раз хочу обратить внимание на то, что это именно не мнение. Так вот, как по мне, гуляш - это самостоятельное мясное блюдо или дополнение/подливка к гарниру. А вот Бограч - именно суп.
Настаивать не буду и, тем более, не хотел никого обидеть.
Что касается рецептов, конкретно это блюдо я не готовлю, не умею, потому советовать ничего не могу. Но ел много разных вариантов по обе стороны украинской границы и все они имели в составе паприку.