Тема: Копчение
Перегляд одного допису
Старий 12.05.2014, 13:34   #168
vvl
 
Аватар для vvl
 
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.326
Сказал(а) спасибо: 6.300
Поблагодарили 11.030 раз(а) в 2.410 сообщениях
Цитата:
Допис від Ahtun Переглянути допис
Я пользуюсь поддонами из фольги.
Я еще проще - просто фольгу из рулона. Её на дно, сверху опилки. Потом все это дело с использованной щепой красиво уходит в утиль, без шума, пыли и грязи.
По жиру.
Делал пару раз свинину, жира было мало и на вкус никак не повлияло; с рыбой тоже самое, поэтому пока ничего менять не буду.
пс: все в ней хорошо, кроме веса... хотя и легче тех что продают тут на Доме
vvl зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Alex_m (12.05.2014)