Цитата:
|
Допис від Роман(РМ)
Камрады, поделитесь вкусными рецептами , что получались из налима. Я понимаю ,что его вкусно и просто пожарить. Но мож кто чем удивит..... кстати а коптить его никто не пробовал,а то мне коптильню на ДР подарили вот думаю ,мож стоит попробовать???
|
Рома, ну, из него двойную уху можно сделать: сперва всякую мелкую рыбешку (ершей, окунцов и т.п.) отварить, потом процедить бульон, и варить в нем налима с последующим добавлением овощей (картохи, моркови, лука) и специй.