Тема: Копчение
Перегляд одного допису
Старий 16.08.2010, 11:20   #9
Виленович
 
Аватар для Виленович
 
Реєстрація: 06.04.2006
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 1.752
Сказал(а) спасибо: 23.827
Поблагодарили 7.274 раз(а) в 593 сообщениях
копчение

Коллеги!
Пиобрёл миникоптилку.Испытал карасями, сомом, форелью, судаком. Перед копчением просто обтирал рыбу крупной солью. мне и моим домочадцам понравилось. А вот мясо не коптил. Может подскажите как коптить мясо?
И вообще буду благодарен за всякие рекомендации!
Спасибо!

Востаннє редагував Виленович: 16.08.2010 о 11:21. Причина: ошибки
Виленович зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
KRONIK (15.03.2012)