Цитата:
Допис від madd.kiev
вопрос времени зависит от многих факторов. дрова, темп на улице, крытый/открытый гриль. поэтому самое честное в этом вопросе - личная практика и/или термометр 
а мясо это продается на столичке и еще в некоторых мясных лавках, очень хорошо гуглится по сабжу. |
На Столичном понравилось мясо от ребят со специализированным холодильником. Молодцы.