Цитата:
Допис від ВанО
при таком способе у моих кокуней кожа обваривалась и чистить было ошнь неудобно 
ЗЫ. Я вот хочу попробовать не чистя окуня (только кишки и жабры удалить) запечь его в фольге, как картошку  |
Соседка бабулька из Архангельска окуней готовит по поморскому методу - выпотрошил, сварил - потом чешую с кожей снимает
