Постное Рагу.
Режем лук и обжариваем на подсолнечном масле, потом лук отправляем в кастрюлю
Обжариваем картофель, солим, немного специй по вкусу, обжариваем так что бы он был немного сыроват, и так же в кастрюлю
Обжариваем морковь
Потом к морковке добавляем порезанную капусту
И томатную пасту или томатный сок, солим и перчим
Жарим до готовности
Капусту в кастрюлю, перемешиваем и тушим минут 5, убираем с огня даем еще минут 10-15 настоятся
Приятного, даже никто и не скажет, что рагу без мяса)
