Цитата:
Допис від DAMIR
...
Прогоркло - один раз. Жили тогда с шурином, и употребляли в тесном семейном кругу. Тогда на балык ушла почти полностью 20ка, получилось 10литровое ведро...употребляли долго. А несколько свертков я решил придержать подольше - в итоге куски пропали, есть было невозможно, как из банки с олифой достал.
По-этому, исходя из прогорклого опыта - предупреждаю! не запасаться! есть все и сразу |
Уже не раз читал и слышал, что для длительного хранения можно завернуть в пергамент, потом в полиэтилен и в морозилку. После размораживания нормальный на вкус.