Тема: Копчение
Перегляд одного допису
Старий 24.07.2017, 13:37   #217
Любитель
 
Реєстрація: 08.12.2009
Звідки Ви: г.Обухов
Дописи: 497
Сказал(а) спасибо: 2.349
Поблагодарили 698 раз(а) в 209 сообщениях
Цитата:
Допис від Shiva Переглянути допис
Пользуюсь такой коптилкой лет 10. Нижнюю черную подставку как и горелки даже не доставал и никогда не брал с собой на рыбалки. Коптилку ставлю прямо на горячие угли. Рекомендую беречь от огня - немного повело, когда ставил на мангал.
Именно в нижней подставке и дело. Уже давно копчу рыбу в большой коптилке. Раньше большую коптилку ставил на огонь, последнее время ставлю прямо на конфорку с 5-ти литровым газовым баллоном "Пикник". Но в лодке это все занимает много места да и вес не маленький. Скажу даже больше... Лодка на глисс не выходит с кумом и с этой кухней, а в обед винца с копченной рыбкой та хочеться. Мини коптилка покупалась ради экономии веса и места в лодке, типа поймал несколько окуней и в обед побыстрому закоптил, потом опять на рыбалку. А вот как этими конфорками пользоваться, так и не понял. В них есть какая то сеточка и элемент типа бинта. Как это будет будет давать пламя, не понял. Еще раз прошу помощи. Может кто пользовался именно ими.

Востаннє редагував Любитель: 24.07.2017 о 21:16.
Любитель зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням