Цитата:
Допис від Andron
|
Ну, относительно сена, не знаю
Солома таки да, но где она уже, та солома то
В некоторых краях еще хвою применяют для "осмаливания", тоже прикольный привкус сала
А так, газовая горелка рулит
Ну, кроме что напоследок соломой обложить и прогнать горелкой "для запаха"
Но, все таки "свой" человек-продавец на базаре, это неплохо для покупки доброго сала или мяса
Кстати, о готовке на природе
Веточка чабреца или другой "природной" травки, кинутая на угли в процессе готовки продукта
дает неплохой вкус "стандартному" мясу-шашлыку