Цитата:
Допис від linchuck
Я ем червивые. Если только не на праздничный стол и не надо угощать гостей.
Для маринования они не очень подходят, но на жарку и сушку - самое оно.
В соленой водичке поддержали - червячок выполз, и на сковородку. Вкус ничем ни хуже, да и вреда никакого.
|
Тоже в разумных пределах так поступаем. Но пятничный выезд сильно разочаровал, такой червивости давно не видел, причем молодой, крепкий с виду гриб...