Цитата:
Допис від витусик
Накрыв крышками для консервации (резинки под крышкой нужно вынуть) отправляю в холодную духовку. Температура 200градусов до того как содержимое банки начнёт закипать, затем уменьшаем до 150 и засекаем три часа. Всё! Оставляем в духовке до полного остывания.
|
Накрыв крышками или закрыв (закрутив) крышками?
Т.е. ставите банки в холодную духовку, а потом сразу включаете режим 200 градусов?
Сколько может храниться такая тушенка в закрытой (если ее все-таки закрывают, а не накрывают) банке?