Цитата:
Допис від Юрич
... то по поводу плова хочу присоветовать один приемчик. Когда он уже готов - не перемешивать его, а накрыть бааальшущим блюдом и перевернуть, после чего осторожно поднять казан - на блюде остается неописуемой красоты горка на вершине которой красуется мясо
|
Меня угощали арабским пловом домашнего приготовления. Его также переворачивали. Выглядел как торт из коробки. Верхние слои были из орехов двух цветов - белых и зеленых. Жаль, рецептик не взяла...