|
Из нюансов - ножку не бери, она не готовиться ... только шляпы. Старые зонты не бери ... старые , это те , у которых уже из под шляпы коричневая "пыль" сыпеться. Молодые зонтики сферической формы резал на 2-4 части вдоль и так жарил. Но лично я только жарил ... по другим рецептам не готовил.
|