Цитата:
Допис від Гамазин Андрей
Только с томатным соком и тушила это гораздо дольше.
|
можна тушити в скороварці але щоб був запас вільного місця до випускного клапану.
Цитата:
Допис від Гамазин Андрей
А относительно недавно жена готовила так щуку
|
з щуки виходить гана сільдка:
0,5 води
2 ст. ложки солі
0,5 ст. ложкицукру
2-3 гвоздики
4 горошини духм"яного перцю
це все закип"ятити, охолодити, тоді добавити1 чайну ложку з горою порошок гірчиці .
сільодку на ніч, хто любить малосольну, а я філе щуки дістаю через сутки, а далі все стандартно олія, цибулька, оцет.