Цитата:
Допис від Radul
пару горошин духм"яного перцю, чорного, розтовкти в ступці та розмішати з сілю+цукор, добавляю поломаний лавровий листок. цією сумішю натираємо філейку, а також в саму філейку втикаємо гвоздіку.
дуже смачно на батон з маслом, особливо діти люблять.
|
сьогодні ще побачив закінчення (червону рибу сам не маринував), після маринування обмити і полити соком лимона, через годину готово але кому нетерпиться то можна зразу на бутерброди.
сок лимона не дає філейці розвалюватися на шматочки.