Цитата:
Допис від Kara
Казаны уже несколько штук покупали здесь http://www.pankazan.kiev.ua/index.php?cat=1 и себе, и друзьям. Отличная контора, размещаются на Бухаре.
По ножу - это очень индивидуально. Надо сперва разными ножами поработать, когда станет получаться красивое филе - подбирать оптимальную форму.
Главное в филеровке не столько ножи, сколько точильные бруски. |
Спасибо за ответ на мой вопрос!