Вы тему перед тем как написать-то читали?
Если читали, то наверняка заметили – что уксус обсуждали раз пять как.
А если есть что сказать, не в духе "мне сказали" а конструктивно, так впирёд – какая скотина, какое мясо, как резать, что кроме уксуса, как жарить, а то ведь пук в лужу выходит...