Спасибо за советы! Все получилось супер.
Пару часов в пиве, потом перец, кориандр и еще чуток специй + много лука кольцами...и на час в холодок.
Я бы еще поговорил за дрова для шашлыка, но даже имея немалые запасы виноградной лозы, использую угли – предсказуемо
![Roll Eyes (Sarcastic)](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/rolleyes.gif)
.