Цитата:
Допис від Beer
Ну почему сразу "неправильно"? Если все получается - то очень даже правильно. Я имел ввиду лишь то, что при правке/заточке ножа мусатом намного быстрее "съедается" лезвие ножа. К тому же заточка держится очень не долго (надо постоянно править).
Если подходить к выбору ножа именно как к расходнику - вопросов нет, если как к надежному и долговечному помощнику - тогда есть указанные мной нюансы...
|
так оно и есть - именно расходник ...
да и сейчас ножи кухонные уже начали делать довольно приличного качества, за вменяемые деньги ...тот же Arcos
хотя в конторе, которую я указывал выше, хороший нож можно взять за еще более гуманные бабуасы