|
за вчорашній вечір перегуглив все про бобра, а також страви з нього.
печінка боброва смажена.
вимочуємо печінку з заміною води.
нарізаємо цибулю, обжарюємо на рослинному маслі.
нарізаємо шматочками печінку, обвалюємо в борошні і теж обжарюємо з цибулею, добавляю домашньої сметанки, щоб трохи протушилася за 10 хв до закінчення.підсолюємо, перчимо.
на сайтах так хвалять печінку бобра, смачнішої і ніжнішої немає.
моя думка печінка як печінка, ну да м"яка. нічого особливого для себе невідкрив.
|