|
Crank, ясно, спасибо. Просто наловил ее прилично, а соленая я так понимаю недолго храниться, вот и думаю завялить на зиму запас. Да и по солению тоже бы информация пригодилась, читаю конечно в инете, но там все разное предлогают и время посола и концентрацию соли, я просто с солением дел никогда не имел, вялил конечно много...
|