Но есть одно но- карповые, как по мне, после цикла заморозки\разморозки сильно теряют в качестве мяса, в отличии от того же судака. Во всяком случае размороженный жерех- даже в коптилке объективно хуже чем свежак.За белую мелочь не скажу, бо не ловлю и не забираю.
|