Цитата:
Допис від gurza
Прошу прощения за ОФФТОП
Купил такую же сковородку! Но возник вопрос. Класть бычка продольно или поперёк? Я не сильно полюбляю грилёвые сковородки, но вот купил и теперь спорим с женой как правильно ей пользоваться. Масла наливать, что бы полозья накрыло?
|
смотря что ты хочешь получить в итоге... в приципе если правильно и здорово питаться то куском сала натёр разогретую сковородку и кладёшь бычки поперёк рёбер....
если хочешь зашквар \ корочку... льёшь растительное масло и жаришь в нём бычки положив пофиг как...
смысл рёбер это приподнять продукт над ж.поверхностью что б в масло\жир стекал