Цитата:
Допис від Алексей Красько
.... да седобен, груздь белый - гриб 1 категории, а скрипица 4-той, едят их через 30 дней после засолки... но Вы их отмочили и отварили .... думаю горечь ушла может можно и раньше.
|
Отлично, меня как раз волновал вопрос съедобности и процесс обработки, все ли так, нет ли каких-то грубых ошибок. А то начитался про бутулизмы и другие страшилки статьи разные, а так чтоб поговорить с опытными людьми в этом вопросе и не с кем.
Спасибо, по итогу отпишусь о вкусовых качествах)