если совсем по простому...
можно собрать простую понижайку для 6в турбинки...на диодах ...взять 1n4007 или что нибудь мощнее...стоят копейки...спаять их последовательно штук 6-7...сделать две таких цепочки и подключить их последовательно с плюсовой клеммой...получим примерно 6в на выходе...у каждого диода падение напряжения примерно 1в при токе 1А...если мне память не изменяет...для турбинки суперстабилизация не нужна совсем...
сколько турбинка тянет? померяйте кто нибудь...
уверен самый простой и супербюджетный вариант...
