Цитата:
Допис від bvt
Помыли,бросили в кипящую воду с солью,довели до кипения,быстро охладили.На 1 кг грибов - 30 грамм соли и специи по вкусу,можно добавить 1 ч.ложку сахара.Через неделю можно есть.Солим только молоденькие
|
А горечь у груздей успевает уйти, или так солите только сыроежки?